ஹெய்கேட் குழு விவசாயம், மாவு மற்றும் தீவன அரைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, நான்கு தளங்களில் பத்து மாவு ஆலைகள், ஒரு தீவன ஆலை, இரண்டு நவீன பேக்கரிகள் மற்றும் 7500 ஏக்கர் இங்கிலாந்தில் முக்கியமாக விவசாய நிலங்கள்.
டோம்ஸ்டே புத்தகம் சாட்சியமளிக்கும் விதமாக, ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பக்ரூக் நார்தாம்ப்டன்ஷையரில் அதே தளத்தில் ஒரு ஆலை இருந்தது. இந்த தளம் இப்போது குழுவின் தலைமையகம் நேனே நதிக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது.
இது ஒரு குடும்ப வணிகமாகும், இது 1562 முதல் நார்தாம்ப்டன்ஷையரில் விவசாயம் செய்து 19 இல் அரைக்கும் பணியில் இறங்கியதுth நூற்றாண்டு, தற்போதைய கூட்டு நிர்வாக இயக்குநர்களின் தாத்தா திரு ஆர்தர் ராபர்ட் ஹெய்கேட் சீனியர் திரு பால் ஹேகேட் மற்றும் திரு பாப் ஹேகேட் ஆகியோர் பக்ரூக்கில் உள்ள குடும்ப ஆலையை எடுத்துக் கொண்டனர்.
1942 ஆம் ஆண்டில் தீ ஆலை அழிக்கப்பட்டபோது மிகப்பெரிய மாற்றம் ஏற்பட்டது. அதன் மாற்றீடு ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் 24 சாக்குகளில் கோதுமையை 18 சாக்குகள் மாவாக மாற்றும் திறன் கொண்டது, அதோடு ஒரு தீவன ஆலைக்கு தவிடு. 1944 ஆம் ஆண்டில் ஹெர்ட்ஃபோர்ட்ஷையரில் உள்ள டிரிங்கில் மேலும் ஒரு ஆலை கையகப்படுத்தப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து 1958 ஆம் ஆண்டில் நோர்போக்கில் டவுன்ஹாம் சந்தை ஆலை இருந்தது. 2017 ஆம் ஆண்டில் ஹெய்கேட்ஸ் பரி செயின்ட் எட்மண்ட்ஸுக்கு அருகிலுள்ள இக்லிங்ஹாம் மில்லின் மிக சமீபத்திய தளத்தை கையகப்படுத்தினார். எங்கள் தளங்களில் மேலும் முதலீடுகள் ஹெய்கேட்ஸை நாட்டின் மிகப்பெரிய சுயாதீன மில்லர்களில் ஒருவராக ஆக்கியுள்ளன.
தரம், விசுவாசம் மற்றும் நல்ல பணியாளர் உறவுகள் ஆகியவற்றின் குடும்ப வணிக நற்பண்புகளை ஹெய்கேட்ஸ் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில், இது மிகவும் நவீன, தொழில்முனைவோர் நிறுவனமாகும். அமைப்பு முழுவதும் அதிநவீன வசதிகளில் மில்லியன் கணக்கான முதலீடுகளைத் தவிர, இது இங்கிலாந்தில் உயர்தர பர்கர் பன் உற்பத்தியில் முன்னோடியாக இருந்தது மற்றும் பிரான்சில் ஒரு சிறப்பு அரைக்கும் வணிகத்தில் ஆர்வங்களைக் கொண்டுள்ளது.
900 ஆம் ஆண்டில் வெறும் 20 உடன் ஒப்பிடும்போது ஹெய்கேட் குழு இப்போது 1935 க்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்களைப் பயன்படுத்துகிறது. நான்கு தளங்களில் உள்ள பத்து மாவு ஆலைகள் ஆண்டுக்கு 520,000 டட் கோதுமையை உட்கொள்கின்றன, பெரும்பாலானவை பிரிட்டிஷ் பண்ணைகளிலிருந்து வருகின்றன. ரொட்டிகள், கேக்குகள், பீஸ்ஸாக்கள், பர்கர் பன்கள், சப்பாத்திகள், பிஸ்கட் மற்றும் பலவற்றிற்காக 80 க்கும் மேற்பட்ட தர மாவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, பெரிய உற்பத்தி ஆலைகள், கடையில் உள்ள பல்பொருள் அங்காடி பேக்கரிகள் மற்றும் கிராஃப்ட் பேக்கர்கள் ஆகியவற்றை 24/7 வழங்குகின்றன.
புதிய கோதுமை உணவுப் பொருட்களை மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவதற்காக மாவு ஆலைடன் பக்ரூக்கில் உள்ள தீவன ஆலை உருவாக்கப்பட்டது. இது மூலப்பொருட்களின் சாலை போக்குவரத்தின் தேவையை குறைக்கிறது மற்றும் எங்கள் கார்பன் தடம் குறைக்க உதவுகிறது.
தீவன ஆலை இப்போது ஒவ்வொரு ஆண்டும் கால்நடைகள், செம்மறி ஆடுகள், பன்றிகள், கோழி, குதிரைகள், முயல்கள் மற்றும் ஒட்டகங்களுக்கு 110,000 டன் தீவனத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. பக்ரூக் மில்ஸில் தயாரிக்கப்படும் அனைத்து ஊட்டங்களும் சைவம், விலங்கு புரதங்கள் எதுவும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. வாடிக்கையாளர்களுக்கு ரேஷன் உருவாக்கம் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆலோசனைகளை வழங்க தகுதிவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் குழு கிடைக்கிறது.
இக்குழுவின் முக்கிய விவசாய நடவடிக்கை நோர்போக்கில் உள்ள ஸ்வாஃபாம் மற்றும் பீச்சம்வெல்லைச் சுற்றியுள்ள 6,000 ஏக்கர் முழு நீர்ப்பாசன ப்ரெக்லேண்ட் ஆகும். பயிர்ச்செய்கையில் சாலட், வேர், மிருதுவான மற்றும் சிப்பிங் உருளைக்கிழங்கு, பிளஸ் கோதுமை மற்றும் பார்லி, பெரும்பாலும் விதை, மால்டிங் அல்லது பேக்கிங் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கிற்கான கம்பு, அத்துடன் கேரட், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காய உற்பத்திக்கு நிலத்தை அனுமதிக்கிறது. பெட்ஃபோர்ட்ஷையரில் ஹரோல்ட்டைச் சுற்றி மேலும் 1000 ஏக்கர் மற்றும் நார்தாம்ப்டனைச் சுற்றி 1000 ஏக்கர் அரைக்கும் கோதுமை, எண்ணெய் வித்து கற்பழிப்பு மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கின்றன.
1964 ஆம் ஆண்டில் ஹெய்கேட்ஸ் பான்பரியில் ஒரு சிறிய ரொட்டி பேக்கரியை வாங்கினார். 1960 களின் பிற்பகுதியில் பெரிய பேக்கிங் குழுக்கள் உருவாக்கப்பட்டபோது, ஹெய்கேட்ஸ் சுயாதீனமாக இருந்தார், இந்த தயாரிப்புகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையை வழங்குவதற்காக, வெட்டப்பட்ட, போர்த்தப்பட்ட ரொட்டியை உற்பத்தி செய்ய ஒரு புதிய பேக்கரியில் முதலீடு செய்தார். இன்று இது 500 பேரை வேலைக்கு அமர்த்தியுள்ளது மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கு மில்லியன் கணக்கான ரொட்டிகளையும் பலவிதமான பேக்கரி பொருட்களையும் சொந்த லேபிள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகிறது, இதில் பல்பொருள் அங்காடிகள், சுயாதீன சில்லறை விற்பனையாளர்கள், சாண்ட்விச் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் உணவு வழங்குநர்கள் உள்ளனர்.
ஹேகேட்ஸ் இன்று வரலாறு மற்றும் பாரம்பரிய மதிப்புகளில் மூழ்கியுள்ளார், ஆனால் நவீன 21 ஆக இயங்குகிறார்st ஆர்தர் ராபர்ட் ஹெய்கேட் எஸ்.என்.ஆரின் பேரன்களால் நூற்றாண்டு வணிகம், பிரிட்டிஷ் அரைக்கும் தொழிலில் தொடர்ந்து ஆர்வம், உற்சாகம் மற்றும் அர்ப்பணிப்பு மற்றும் அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குவதில்….