14 ஜூன் 2021 வரை, நெதர்லாந்தில் இருந்து முதல் AH NEW HARVEST உருளைக்கிழங்கை வழங்குவோம். உருளைக்கிழங்கின் புதிய அறுவடை பிப்ரவரியில் நடப்பட்டது, அவை கவர் (பிளாஸ்டிக்) கீழ் வளர்க்கப்பட்டன, இதனால் அவை வெப்பமாக இருக்கும். அதனுடன், வளர்ச்சி விளிம்பில், குளிர் வசந்தத்துடன் இது மிகவும் சவாலாக இருந்தது.
ஜூன் தொடக்கத்தில் இருந்து, இந்த புதிய அறுவடை உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது. சற்று நொறுங்கிய இந்த உருளைக்கிழங்கு நிச்சயமாக முதல் சில வாரங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் மிக்கதாக இருக்கும். தோல் இன்னும் மெல்லியதாக இருப்பதால் அதை கழுவாமல் வழங்குகிறோம். உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சருமத்தை எதிர்க்கவில்லை, எனவே நாம் அதை முடிந்தவரை கவனமாக நடத்த வேண்டும். எனவே, கழுவுதல் அல்லது துலக்குதல் சாத்தியமில்லை. சருமத்தின் தோல் போகட்டும் என்பது நிச்சயமாக நடக்கும், ஆனால் இது முற்றிலும் தீங்கு விளைவிக்காது. உருளைக்கிழங்கு இன்னும் கொஞ்சம் தோல் எதிர்ப்புத் தன்மை கொண்டவுடன், அவற்றைக் கழுவத் தொடங்குவோம். ஆனால் அது இருக்கும்போது நிலத்தின் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.
ஆரம்பகால புதிய அறுவடை உருளைக்கிழங்கிற்கு நன்றி, ஆண்டு முழுவதும் ஆல்பர்ட் ஹெய்ஜனின் வகைப்படுத்தலில் டச்சு உருளைக்கிழங்கு இருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம். பலவகை ஃப்ரைஸ்லேண்டர், கிரீமி சுவை நிறைந்தது. மெல்லிய தோல் காரணமாக, உருளைக்கிழங்கை உரிக்காமல் தயாரிக்கலாம், சுருக்கமாக மட்டுமே துவைக்கவும், மண்ணை கவனமாக அகற்றவும்.