1978 ஆம் ஆண்டில், விம் வெஸ்டோவ், தனது 32 வயதில், உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து டச்சு உருளைக்கிழங்கை வாங்கத் தொடங்கினார். மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு உடனடியாக மறுவிற்பனை செய்வதற்காக இந்த காதுகள் சிறப்பு படலத்தின் கீழ் சேமிக்கப்பட்டன. இந்த மொத்த விற்பனையாளர்கள் பச்சை மளிகை மற்றும் சூப்பர் சந்தைகளை வழங்கினர்.
அந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில், ப்ரீன் குடும்பம் கோயெடிரீடில் உள்ள ஓஸ்ட்டிஜ்கில் தங்கள் வளாகமான 'ஜீசிச்' ஐப் பயன்படுத்த முன்வந்தது.
விம் வெஸ்டோவ் அவர்களின் இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம், அப்போதுதான் அவர்கள் வாடிக்கையாளர்களின் வேண்டுகோளின்படி மொத்த உருளைக்கிழங்கை பேக் செய்யத் தொடங்கினர். இந்த கருத்து மிகவும் வெற்றிகரமாகத் தோன்றியது மற்றும் சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வெஸ்டோவ் உருளைக்கிழங்கு ஓடோர்ப் நகரில் உள்ள ஹோஃப்டிஜக்ஸ்வேக்கில் தற்போதைய இடத்திற்கு மாறியது.
காலங்கள் மாறிவிட்டன, திரு. வெஸ்டோவ் தனது இரு மகன்களுக்கும் இந்த வியாபாரத்தை அனுப்பியுள்ளார். எங்கள் உருளைக்கிழங்கின் பெரும்பகுதி ஏற்றுமதிக்காக இருப்பதால் நாங்கள் இனி மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு விற்க மாட்டோம்.
சமீபத்தில் நாங்கள் மிகவும் நவீன கணினிமயமாக்கப்பட்ட பொதி இயந்திரங்களில் முதலீடு செய்தோம், இது எங்கள் திறன் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரித்தது. நாங்கள் இப்போது எங்கள் தரமான உருளைக்கிழங்கை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பேக் அளவிலும் பேக் செய்ய முடிகிறது.
ஒவ்வொரு உறுப்பினரையும் நாங்கள் மதிக்கும் அதிக உந்துதல் குழு எங்களிடம் உள்ளது. அவர்கள் இல்லாமல் நாம் இவ்வளவு சாதித்திருக்க முடியாது. ஒவ்வொரு நாளும் அவர்கள் எங்கள் தயாரிப்புகள் நிரம்பியுள்ளன என்பதை உறுதிசெய்து சரியான நேரத்தில் அனுப்ப தயாராக உள்ளனர்!
தரம்:
GMP + என்பது நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைகளை குறிக்கிறது. ஐ.எஸ்.ஓ தர மேலாண்மை தேவைகள், எச்.ஏ.சி.சி.பி மற்றும் பிற கூறுகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் இது ஒரு முழுமையான சான்றிதழ் திட்டமாகும். ஜி.எம்.பி + திட்டம் உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தி வசதிகள் தொடர்பான நிலைமைகளை வரையறுப்பது மட்டுமல்லாமல், சேமிப்பு, போக்குவரத்து, ஊழியர்கள், நடைமுறைகள், ஆவணங்கள் போன்றவற்றுக்கும் வரையறுக்கிறது. சர்வதேச உணவுச் சங்கிலியிலிருந்து பங்கேற்கும் நிறுவனங்கள் நம்பகத்தன்மை, தரம், நிலைத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிப்பதாக GMP + இன் தரக் குறி உங்களுக்கு சொல்கிறது. அதாவது அவை உணவுத் துறையின் அனைத்து உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச சட்டரீதியான தரங்களையும் பூர்த்தி செய்கின்றன.
வெஸ்டோவ் உருளைக்கிழங்கு HACCP மற்றும் GMP சான்றளிக்கப்பட்டவை. இவை எங்கள் இலாகாவில் உள்ள உருளைக்கிழங்கிற்கான சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தரத் தரங்கள். நாங்கள் இணங்குகிறோம்NAO கொடுத்துள்ள நிலையான
உணவு பாதுகாப்பு: HACCP (தீங்கு பகுப்பாய்வு மற்றும் சிக்கலான கட்டுப்பாட்டு புள்ளி) என்பது உணவு வணிக ஆபரேட்டர்கள் உணவை எவ்வாறு கையாளுகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க உதவுகிறது மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவு நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்த நடைமுறைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது.