அதிக சேமிப்பக செலவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, வில்ஹெல்ம் வீதன் ஜி.எம்.பி.எச்., கொட்டகையில் நிறைய இலவச உருளைக்கிழங்கு கொண்ட விவசாயிகளுக்கு பயோகாஸ், தீவன உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்டார்ச் போன்ற மாற்று செயலாக்கங்களுக்கு இப்போது வழங்குமாறு அறிவுறுத்துகிறது. இதுபோன்ற பொதுவான ஆலோசனைகளை வழங்குவது ஆபத்தானது என்று அவிகோ உருளைக்கிழங்கு கருதுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு நிறுவனமும் வேறுபட்டவை.
அக்ரியா-உருளைக்கிழங்கு மூலம் நெதர்லாந்தில் செயலில் உள்ள ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு மொத்த விற்பனையாளர் வில்ஹெல்ம் வீதன் ஜிஎம்பிஹெச், களஞ்சியத்தில் நிறைய இலவச உருளைக்கிழங்கு கொண்ட விவசாயிகளுக்கு ஏற்கனவே பயோகாஸ், தீவன உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்டார்ச் போன்ற மாற்று செயலாக்கங்களுக்கு வழங்குமாறு அறிவுறுத்துகிறார். தற்போதைய உருளைக்கிழங்கு நெருக்கடி மற்றும் அதிக சேமிப்பு செலவினங்களுடன் இணைந்து மோசமான பார்வை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வில்ஹெல்ம் வீதன் இந்த ஆலோசனையை வழங்குகிறார். பிந்தையது முக்கியமாக கிருமி எதிர்ப்பு முகவர்களுடன் தெளிப்பதோடு தொடர்புடைய அதிக விலைக் குறி காரணமாக.
கொட்டகையை மூடி விடவும்
செயலாக்கத் தொழில் இன்னும் வரும் மாதங்களில் இலவச உருளைக்கிழங்கை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. “இலவச உருளைக்கிழங்கு வாங்கப்படாது. அவிகோவில் நாங்கள் எப்போதாவது நாங்கள் ஒப்பந்தம் செய்த உருளைக்கிழங்கிற்கான மாற்று விற்பனை சேனல்களைத் தேடுகிறோம். ”அவிகோ உருளைக்கிழங்கின் விம் வான் புகெனம் கூறுகிறார். இப்போது இலவச உருளைக்கிழங்கை விற்கலாமா வேண்டாமா என்பது குறித்து தனது அமைப்பு விவசாயிகளுக்கு அறிவுறுத்துவதில்லை என்று அவர் வலியுறுத்துகிறார். “அதை வளர்ப்பவர் தனக்குத்தானே தீர்மானிக்க வேண்டும். இதில் ஆலோசனை வழங்குவது எப்படியும் மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு நிறுவனமும் வேறுபட்டவை.
உதாரணமாக, ஒரு விவசாயி தனது ஒப்பந்தத்தையும் இலவச உருளைக்கிழங்கையும் ஒரே கொட்டகையில் வைத்திருப்பது இப்போது உருளைக்கிழங்கு சேமிப்புக் கொட்டகையைத் திறந்து பின்னர் இலவச உருளைக்கிழங்கை மணல் அள்ளுவது மற்றும் பின்னர் ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்டவை. இந்த கட்சிகளை நீங்கள் தனியாக விட்டுவிட வேண்டும். பல கொட்டகைகளைக் கொண்ட விவசாயிகளுக்கு, இலவச உருளைக்கிழங்கைத் தேடுவது இப்போது ஒரு விருப்பமாக இருக்கும், ”என்கிறார் வான் புகெனம். "நான் மேற்பார்வையிடும் விவசாயிகளிடையே தெளிவான காத்திருப்பு மற்றும் பார்க்கும் அணுகுமுறையை நான் கவனிக்கிறேன். இருப்பினும், பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்துவதும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. ”