நிலையான மற்றும் உயர்தர உருளைக்கிழங்கு தொழில்துறைக்கு ஒரு முக்கியமான உயிர்நாடி தரவு. Bühler Insights மூலம் ஆப்டிகல் வரிசையாக்கத்தில் வணிகங்கள் அதிநவீன தரவு கண்காணிப்புக்கான அணுகலைக் கொண்டுள்ளன.
ஆப்டிகல் வரிசையாக்கங்களில் தரவின் மதிப்பைப் புரிந்துகொள்ள ஒரு நிறுவனத்தின் நேரத்தின் பண மதிப்பைப் புரிந்துகொள்வது மிக முக்கியமானது. ஒரு நிறுவனம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு EUR10,000 மதிப்புள்ள காய்கறி பொருட்களை உற்பத்தி செய்து இரண்டு மணி நேரம் கழித்து ஒரு பிரச்சனை கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், நிறுவனம் EUR 20,000 வருவாயை இழந்திருக்கலாம் என்று நிறுவனத்தின் நிபுணர்கள் மதிப்பிட்டுள்ளனர்.
“இது […] உருளைக்கிழங்கு வரிசையாக்கத்தில் தரவின் மதிப்பின் மேற்பரப்பைக் கீறுகிறது, ஆனால் தரவை இணைக்காததற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் ஆகும் செலவு பற்றிய யோசனையை இது வழங்குகிறது. உலகம் உயிர்வாழ்வதற்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும், அதில் அடங்கும் விவசாயம் துறை. வெறுமனே, தரவு நடத்தைகள், மனித நடத்தைகள் மற்றும் இயந்திர நடத்தைகள் ஆகியவற்றைக் காட்டும் புள்ளிவிவரங்களை எங்களுக்கு வழங்குகிறது. நடத்தையை நாம் எவ்வளவு அதிகமாகப் புரிந்துகொள்கிறோமோ, அவ்வளவு அதிகமாக நாம் மேம்படுத்தலாம், கசிவுகளைத் தடுக்கலாம், விரைவாக செயல்படலாம் மற்றும் மெலிந்த, ஆரோக்கியமான வணிகத்தை உருவாக்கலாம்,” என்று Bühler இன் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
அடைப்புகள்
அடிக்கடி, உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்துதல் உறைந்த தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. ஒரு பொதுவான பிரச்சனை என்னவென்றால், ஒரு தயாரிப்பு கொத்து அல்லது பனி துண்டில் சிக்கி, அடைப்பு ஏற்படும் போது. தயாரிப்பைக் கண்டறியும் கேமராக் காட்சியை அடைப்பு தடுக்கும் போது இது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சிக்கலாக மாறும். இந்த சூழ்நிலையில், ஒரு நல்ல தயாரிப்பு நிராகரிக்கப்பட்ட ஸ்ட்ரீமில் முடிவடையும், வளங்களையும் பணத்தையும் வீணாக்குகிறது.
ஒரு தீர்வாக, நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் கூறுகையில், Bühler SORTEX இயந்திரங்களில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தரவு, அடைப்புகளை எளிதாகவும் உடனடியாகவும் அடையாளம் கண்டு, அவற்றை டாஷ்போர்டில் புகாரளித்து, அலாரத்தைத் தூண்டுகிறது, அதாவது குறைந்த அளவு மாசுபாடு அல்லது நல்ல பொருள் இழப்புடன் சிக்கலை விரைவாக வரிசைப்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு தரத்தில் மாறுபாடுகள்
இரண்டு வித்தியாசமாக வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டும் சத்தானதாக இருக்கலாம், ஆனால் செயலாக்க செலவுகள் மற்றும் தரம் என்று வரும்போது அவை எப்போதும் சமமாக இருக்காது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் செயலிகள் பெரும்பாலும் பல சப்ளையர்களிடமிருந்து மூலப்பொருட்களைப் பெறும்.
"பிரச்சினை? இரு விவசாயிகளுக்கும் ஒரே ஊதியம் வழங்கப்பட்டாலும், ஒரு சப்ளையரின் தரம் மற்றொன்றை விட சிறப்பாக இருக்கலாம். வீணாகும் பொருட்களை அளவிடுவதற்கும் பகுப்பாய்வு செய்வதற்கும் திறன் இல்லாமல் இது கவனிக்கப்படாமல் போகும்,” என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.
இந்த வழக்கில், எந்த சப்ளையர் அதிக நிராகரிக்கப்பட்ட சதவீதத்தை டாஷ்போர்டில் காட்டுகிறார் என்பதை சிரமமின்றி காட்டக்கூடிய தரவுகளிலிருந்து தீர்வு கிடைக்கிறது. தரவு, சிக்கல் பகுதிகளை பார்வைக்குக் காண்பிக்கும், வாடிக்கையாளர்கள் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கும், மெலிந்தவர்களாகவும் இருப்பதைக் கண்டறிந்து செயல்பட அனுமதிக்கிறது.
"இது ஒரு சிறந்த ஒப்பந்தத்திற்காக சப்ளையருடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்துவதைக் குறிக்கும், மேலும் அவர்கள் ஆதாரம் கேட்டால், அவர்கள் எப்போதும் தரவைக் காட்டலாம்" என்று நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் அறிவித்தனர்.
மனித பிழை
நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வகை தயாரிப்புகளை செயலாக்கும், மேலும் SORTEX வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை வரிசைப்படுத்துவதில் மிகவும் திறமையானது, ஆபரேட்டர்கள் தயாரிப்புக்கு ஏற்ப பயன்முறையை மாற்ற மறந்துவிடும்போது சிக்கல் ஏற்படுகிறது.
ஒரு விளக்கம் மற்றும் தீர்வாக, நிறுவனத்தின் பொறியாளர்கள் தரவு மனித நம்பகத்தன்மையை விட சிறப்பாக உள்ளது என்று கூறுகிறார்கள். Bühler இன்சைட்ஸ் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பயன்முறையின் காலவரிசையை வழங்குகிறது, இது சிக்கலைக் கண்காணிப்பதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் அதிக நல்ல தயாரிப்பு வீணாகும் முன் அதைத் தீர்க்கிறது.
"விவசாய உலகம் இன்னும் தரையில் வேரூன்றி இருக்கும் வேளையில், விவசாயத்தின் டிஜிட்டல் மயமாக்கல் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை உயர் தரமான, சுத்தமான மற்றும் நிலையான உற்பத்தி செய்வதில் கூட்டாளியாகக் கருதப்படுகிறது," என்று நிறுவனத்தின் நிபுணர்கள் முடிவு செய்தனர்.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.potatobusiness.com