நீண்ட காலமாக, உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க மனித உணவுப் பொருளாக அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது தொழில்நுட்ப மற்றும் தீவன நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படும் உற்பத்தி வயல் பயிர்களில் ஒன்றாகும். "வயல்களில் உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுவது" என்று கல்வியாளர் டிஎன் பிரைனிஷ்னிகோவ் எழுதினார், ஒருவர் வளரும் இடத்தில் மூன்று காதுகளைப் பெறுவதற்கு சமம். மக்களில், உருளைக்கிழங்கு சரியாக இரண்டாவது ரொட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது. நாட்டின் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள், தேவையான வேளாண் தொழில்நுட்ப நடைமுறைகளைச் செய்து, பல்வேறு புதுப்பிப்பைச் சரியாகச் செய்து, பெரும்பாலான மாவட்டங்கள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் ஆண்டுதோறும் 250-300 c/ha வரம்பில் கிழங்குகளின் நிலையான மகசூலைப் பெற முடியும் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர். இந்த குறிகாட்டிகளை நம்பிக்கையுடன் நிறைவேற்றவும் மற்றும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் மேம்பட்ட பண்ணைகளில் ஒன்றான OOO "Razdolie" இல். இங்கே 2019 இல், ஒரு சாதனை உருளைக்கிழங்கு பயிர் வளர்க்கப்பட்டு அறுவடை செய்யப்பட்டது: சுமார் 9 ஆயிரம் டன். பண்ணையின் வேளாண் விஞ்ஞானி ரோமன் கார்புனின் மீண்டும் கிளாவ்அக்ரோனோமின் தலையங்க அலுவலகத்திற்குச் சென்றார், அவர் "ஜாவிடோவ்ஸ்கி" உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான தொழில்முறை ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
GlavAgronom. ரஸ்டோலி எல்எல்சியின் பண்ணையில் நீங்கள் எவ்வளவு காலமாக உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுகிறீர்கள்?
ரோமன் கார்புனின். Razdolie LLC 2015 இல் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்க்கத் தொடங்கியது. 15-20 வருடங்கள் வேலையில்லாவிட்ட பிறகு வயல்களை ஒழுங்காக வைப்பது எளிதான காரியம் அல்ல என்று சொல்ல வேண்டும், இந்த வேலை இன்னும் செய்யப்படுகிறது. கோடையில் காளான்கள் மற்றும் பெர்ரிகள் நிறைந்த பல பகுதிகளில் காடுகள் வளர்ந்துள்ளன. ஆனால், எல்லா சிரமங்களும் இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய பகுதிகளை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்கிறோம், முடிந்தால், மரத்தாலான தாவரங்களை அகற்றுவோம்.
GlavAgronom. உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி தொழில்நுட்பம் என்ன - வரிசை இடைவெளி 70 அல்லது 90 செ.மீ.
ரோமன் கார்புனின். நமக்காக, 90 செமீ வரிசை இடைவெளியுடன் ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான தொழில்நுட்பத்தை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்தோம். இது விவசாய இயந்திரங்களின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும், கிழங்கு உருவாக்கும் மண்டலத்தில் மண்ணின் அடர்த்தியைக் குறைக்கவும், உருளைக்கிழங்கின் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், உணவு நோக்கங்களுக்காக வளரும் போது விதை நுகர்வு குறைக்கவும் அனுமதிக்கிறது. இந்த தொழில்நுட்பத்துடன் உருவாக்கப்பட்ட நீர்-காற்று ஆட்சி தாமதமான ப்ளைட்டின் தாவரங்களின் தொற்றுநோயை 10-15%, கிழங்குகள் - 2-3 மடங்கு குறைக்கிறது.
glavagronom.ruPhoto: glavagronom.ru Razdolie LLC இல் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்
GlavAgronom. பயிர் சுழற்சியில் முன்னோடிகளுக்கான உருளைக்கிழங்கு தேவைகள் மண் மற்றும் தட்பவெப்ப நிலைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். உருளைக்கிழங்கு பயிரிடும் போது உங்கள் முன்னோடி என்ன?
ரோமன் கார்புனின். பயிர் சுழற்சிக்கான பயிர்களின் தேர்வு பெரும்பாலும் பொருளாதாரத்தின் திசையைப் பொறுத்தது. நம் காலத்தில், பல விவசாய நிறுவனங்கள் ஏதேனும் ஒரு முன்னுரிமை திசையைக் கொண்டுள்ளன: கால்நடை வளர்ப்பு அல்லது பயிர் உற்பத்தி. ஏற்கனவே, இதன் அடிப்படையில், பயிர் சுழற்சியில் பயிர்களை வைப்பதற்கான திட்டம் வரையப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு காலநிலை மண்டலத்திற்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, மத்திய காலநிலை மண்டலத்தில், ஒரு விதியாக, தானிய பயிர்கள், வற்றாத மற்றும் வருடாந்திர புற்களின் பயிர்கள், அரிதாக வரிசை பயிர்கள் மற்றும் தொழில்துறை பயிர்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கு முக்கிய முன்னோடிகளாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒரே பயிர் சாகுபடியை மீண்டும் மீண்டும் நடவு செய்வதும் நடைமுறையில் உள்ளது. எங்கள் வயல்களில், குளிர்கால (கோதுமை, கம்பு) மற்றும் வசந்த (ஓட்ஸ்) பயிர்களைப் பயன்படுத்தி நான்கு வயல் பயிர் சுழற்சியைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் நாங்கள் ஒரு இடைநிலை பயிராக, வெட்ச்-ஓட்ஸ் கலவையை விதைக்க வருகிறோம். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மீது உருளைக்கிழங்கு வைக்க வேண்டும் என்றால், பின்னர் ஒரு துறையில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. ஆனால், ஒரு விதியாக, ஒரு பருவத்திற்குப் பிறகு கலாச்சாரம் திரும்பும் வகையில் வயல்களை சுழற்ற முயற்சிக்கிறோம்.
GlavAgronom. மறு நடவு பயிர்களை எவ்வளவு காலம் பயன்படுத்துகிறீர்கள்? அதிக உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலுக்கு பங்களிக்கும் அனைத்து விவசாய முறைகளிலும், உழவு மிகவும் முக்கியமானது. உருளைக்கிழங்கு மண்ணின் உடல் நிலை, அதாவது அதன் சுறுசுறுப்பு, சல்லடை மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றில் அதிக கோரிக்கைகளை வைக்கிறது. உருளைக்கிழங்கிற்கான உழவின் வரிசை மற்றும் நேரத்தை எங்களிடம் கூறுங்கள்: அடிப்படை, அல்லது இலையுதிர் மற்றும் முன் நடவு.
ரோமன் கார்புனின். நாங்கள் உழவை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க முயற்சிக்கிறோம். எனவே, தானியங்களுக்குப் பிறகு இலையுதிர் உழவு ஒன்று அல்லது இரண்டு தடங்களில் டிஸ்க் ஹாரோவுடன் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், தேவைப்பட்டால், ஒரு சப்சோய்லருடன் ஒரு விவசாயியுடன் உழுதல் அல்லது செயலாக்கத்தை மேற்கொள்கிறோம். இவ்வாறு, நடவு செய்வதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறோம்.
GlavAgronom. மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பொதுவான கரிம உரம் உரமாகும், இதன் தரம் படுக்கையின் அளவு, அதன் உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள், விலங்குகளின் வகை, அவற்றின் வயது, ஸ்டால் காலத்தின் காலம் மற்றும் தீவனத்தின் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. பண்ணையில் உருளைக்கிழங்கிற்கு எருவைப் பயன்படுத்துவதன் செயல்திறன் என்ன, உரம் பயன்படுத்தப்படும்போது எவ்வளவு? உரத்தின் அளவைப் பொறுத்து உருளைக்கிழங்கு விளைச்சல் எவ்வாறு மாறுகிறது? பண்ணையில் எருவை சேமிக்க என்ன வழி? மற்ற வகையான கரிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறதா. பசுந்தாள் உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறதா? உருளைக்கிழங்கிற்கு கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான அளவுகள், விதிமுறைகள் மற்றும் முறைகளை பட்டியலிடுங்கள்.
ரோமன் கார்புனின். எந்தவொரு பொருளாதாரத்தின் விவசாய அமைப்பிலும் கரிம உரங்களின் பங்கு மறுக்க முடியாதது. ஆனால் அந்த நிறுவனங்கள் காரணமாக.
GlavAgronom. உருளைக்கிழங்கின் அதிக மகசூலைப் பெறுவதற்கான பொதுவான நடவடிக்கைகளில், நடவுப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் நடவு செய்வதற்கான அதன் தயாரிப்பு ஆகியவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. விதைக் கிழங்குகளை பின்னங்களாகப் பிரித்தல், நடவுப் பொருட்களை வரிசைப்படுத்துதல், முளைத்தல் போன்றவற்றைப் பண்ணை வரிசைப்படுத்துதல் அல்லது அளவுத்திருத்தம் ஆகியவற்றை மேற்கொள்கிறதா?
ரோமன் கார்புனின். பல்வேறு பின்னங்களின் உருளைக்கிழங்கை நடும் போது, சீரற்ற நாற்றுகள் சாத்தியமாகும் என்ற உண்மையின் காரணமாக, நாங்கள் நடவுப் பொருளை வரிசைப்படுத்தி அளவீடு செய்கிறோம். ஒரு விதியாக, நாங்கள் 35 முதல் 50 மிமீ வரையிலான கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். நடவு செய்யும் தருணம் வரை, கிழங்குகளும் ஏற்கனவே எழுந்து முளைக்கத் தொடங்கும் போது, சேமிப்பகத்தில் உகந்த வெப்பநிலையை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறோம், ஆனால் அதே நேரத்தில் முளைகளை நூல்களாக நீட்ட அனுமதிக்க மாட்டோம் (இதைக் காணலாம். அதிக வெப்பநிலை மற்றும் வெளிச்சமின்மை).
GlavAgronom. எந்த காலண்டர் நேரத்தில் கிழங்குகளும் நடப்படுகின்றன?
ரோமன் கார்புனின். ஒரு விதியாக, நாங்கள் ஏற்கனவே மே முதல் நாட்களில், மிகவும் சீக்கிரம் தரையிறங்குவதற்கு புறப்படுகிறோம். நாங்கள் 9-11 நாட்களுக்குள் தரையிறங்க முயற்சிக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு நாற்றுகளின் சீரற்ற தோற்றம் காரணமாக நடவு செய்வதை தாமதப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இது பண்ணையின் வயல்களில் பொதுவாக நடவு சிகிச்சைகள் மற்றும் வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் இரண்டையும் திட்டமிடுவதில் சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
GlavAgronom. வரிசை இடைவெளியுடன் நடவு செய்யும் முறை என்ன பண்ணையில் மிகவும் பொதுவானது? இறங்கும் ஆழம்? நடவு முறையைப் பொறுத்து நடவு பொருள் நடவு விகிதங்கள்?
ரோமன் கார்புனின். உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து நடவுகளும் 90 செமீ வரிசைகளுக்கு இடையில் அகலத்தைக் கொண்டுள்ளன. மண்ணின் அமைப்பு, தரம், விதை வகை போன்ற குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில் நடவு ஆழம் சரிசெய்யக்கூடியது. ஒரு விதியாக, இந்த காட்டி 16-22 செ.மீ அளவில் மாறுபடும். நடவு விகிதம் ஹெக்டேருக்கு 36 ஆயிரம் முதல் 39 ஆயிரம் கிழங்குகள் வரை 28-32 செ.மீ கிழங்குகளுக்கு இடையேயான இடைவெளியில் பராமரிக்கப்படுகிறது.
GlavAgronom. விதை பொருள் முறையாக புதுப்பிக்கப்பட்டதா?
ரோமன் கார்புனின். இதன் விளைவாக வரும் பயிர் நேரடியாக விதைப் பொருளின் தரத்தைப் பொறுத்தது, எனவே நாங்கள் ஆண்டுதோறும் நடவுப் பொருளை உயரடுக்கை விட குறைவான இனப்பெருக்கத்துடன் புதுப்பிக்கிறோம். நாங்கள் விதைகளை தேர்வு செய்கிறோம், அதில் இருந்து இன்னும் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு விதைகளை விட்டு விடுகிறோம்.
glavagronom.ruPhoto: glavagronom.ru Razdolie LLC இல் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்
GlavAgronom. உங்கள் பண்ணை எந்த விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்துகிறது? எந்த மண்டல உருளைக்கிழங்கு வகைகள் உள்ளன?
ரோமன் கார்புனின். எங்கள் உற்பத்தியானது நாட்டின் மிகப்பெரிய நெட்வொர்க்குகளுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது வழங்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்தில் மிக உயர்ந்த கோரிக்கைகளை வைக்கிறது. இது சம்பந்தமாக, உயர் மற்றும் நிலையான உற்பத்தித்திறன், சிறந்த சுவை ஆகியவற்றின் காரணமாக ஜெர்மன் மற்றும் டச்சு இனப்பெருக்கம் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், எங்கள் வரிசையில் ராணி அண்ணா, ரெட் ஸ்கார்லெட், காலா, கொழும்பு போன்ற வகைகள் உள்ளன. கூடுதலாக, நாங்கள் ஆண்டுதோறும் புதிய நம்பிக்கைக்குரிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளை நடவு செய்யும் அடுக்குகளை இடுகிறோம், மேலும் உற்பத்திக்கான அவற்றின் திறனையும் மதிப்பையும் ஆய்வு செய்கிறோம்.
GlavAgronom. பயிர்களின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு இரகங்களின் எதிர்ப்பாற்றல் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறதா?
ரோமன் கார்புனின். உருளைக்கிழங்கு உலகில் மிகவும் பொதுவான பயிர்களில் ஒன்றாகும், எனவே நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கக்கூடிய வகைகள் உள்ளன, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தாவரங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களின் சிக்கலானவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். நவீன மருந்துகள் சரியான மற்றும் சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உருளைக்கிழங்கை மிகவும் அறியப்பட்ட நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும், எனவே, பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, விளைச்சல், சந்தை தேவை மற்றும் வெளிப்புற தயாரிப்பு குறிகாட்டிகள் போன்ற குறிகாட்டிகளால் நாங்கள் அதிகம் வழிநடத்தப்படுகிறோம்.
GlavAgronom. உருளைக்கிழங்கின் அதிக மகசூலைப் பெறுவதற்கான பொதுவான நடவடிக்கைகளில், நடவுப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் நடவு செய்வதற்கான அதன் தயாரிப்பு ஆகியவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. விதைக் கிழங்குகளை பின்னங்களாகப் பிரித்தல், நடவுப் பொருட்களை வரிசைப்படுத்துதல், முளைத்தல் போன்றவற்றைப் பண்ணை வரிசைப்படுத்துதல் அல்லது அளவுத்திருத்தம் ஆகியவற்றை மேற்கொள்கிறதா?
ரோமன் கார்புனின். பல்வேறு பின்னங்களின் உருளைக்கிழங்கை நடும் போது, சீரற்ற நாற்றுகள் சாத்தியமாகும் என்ற உண்மையின் காரணமாக, நாங்கள் நடவுப் பொருளை வரிசைப்படுத்தி அளவீடு செய்கிறோம். ஒரு விதியாக, நாங்கள் 35 முதல் 50 மிமீ வரையிலான கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். நடவு செய்யும் தருணம் வரை, கிழங்குகளும் ஏற்கனவே எழுந்து முளைக்கத் தொடங்கும் போது, சேமிப்பகத்தில் உகந்த வெப்பநிலையை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறோம், ஆனால் அதே நேரத்தில் முளைகளை நூல்களாக நீட்ட அனுமதிக்க மாட்டோம் (இதைக் காணலாம். அதிக வெப்பநிலை மற்றும் வெளிச்சமின்மை).
GlavAgronom. எந்த காலண்டர் நேரத்தில் கிழங்குகளும் நடப்படுகின்றன?
ரோமன் கார்புனின். ஒரு விதியாக, நாங்கள் ஏற்கனவே மே முதல் நாட்களில், மிகவும் சீக்கிரம் தரையிறங்குவதற்கு புறப்படுகிறோம். நாங்கள் 9-11 நாட்களுக்குள் தரையிறங்க முயற்சிக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு நாற்றுகளின் சீரற்ற தோற்றம் காரணமாக நடவு செய்வதை தாமதப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இது பண்ணையின் வயல்களில் பொதுவாக நடவு சிகிச்சைகள் மற்றும் வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் இரண்டையும் திட்டமிடுவதில் சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
GlavAgronom. வரிசை இடைவெளியுடன் நடவு செய்யும் முறை என்ன பண்ணையில் மிகவும் பொதுவானது? இறங்கும் ஆழம்? நடவு முறையைப் பொறுத்து நடவு பொருள் நடவு விகிதங்கள்?
ரோமன் கார்புனின். உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து நடவுகளும் 90 செமீ வரிசைகளுக்கு இடையில் அகலத்தைக் கொண்டுள்ளன. மண்ணின் அமைப்பு, தரம், விதை வகை போன்ற குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில் நடவு ஆழம் சரிசெய்யக்கூடியது. ஒரு விதியாக, இந்த காட்டி 16-22 செ.மீ அளவில் மாறுபடும். நடவு விகிதம் ஹெக்டேருக்கு 36 ஆயிரம் முதல் 39 ஆயிரம் கிழங்குகள் வரை 28-32 செ.மீ கிழங்குகளுக்கு இடையேயான இடைவெளியில் பராமரிக்கப்படுகிறது.
GlavAgronom. விதை பொருள் முறையாக புதுப்பிக்கப்பட்டதா?
ரோமன் கார்புனின். இதன் விளைவாக வரும் பயிர் நேரடியாக விதைப் பொருளின் தரத்தைப் பொறுத்தது, எனவே நாங்கள் ஆண்டுதோறும் நடவுப் பொருளை உயரடுக்கை விட குறைவான இனப்பெருக்கத்துடன் புதுப்பிக்கிறோம். நாங்கள் விதைகளை தேர்வு செய்கிறோம், அதில் இருந்து இன்னும் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு விதைகளை விட்டு விடுகிறோம்.
glavagronom.ruPhoto: glavagronom.ru Razdolie LLC இல் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்
GlavAgronom. உங்கள் பண்ணை எந்த விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்துகிறது? எந்த மண்டல உருளைக்கிழங்கு வகைகள் உள்ளன?
ரோமன் கார்புனின். எங்கள் உற்பத்தியானது நாட்டின் மிகப்பெரிய நெட்வொர்க்குகளுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது வழங்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்தில் மிக உயர்ந்த கோரிக்கைகளை வைக்கிறது. இது சம்பந்தமாக, உயர் மற்றும் நிலையான உற்பத்தித்திறன், சிறந்த சுவை ஆகியவற்றின் காரணமாக ஜெர்மன் மற்றும் டச்சு இனப்பெருக்கம் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், எங்கள் வரிசையில் ராணி அண்ணா, ரெட் ஸ்கார்லெட், காலா, கொழும்பு போன்ற வகைகள் உள்ளன. கூடுதலாக, நாங்கள் ஆண்டுதோறும் புதிய நம்பிக்கைக்குரிய உருளைக்கிழங்கு வகைகளை நடவு செய்யும் அடுக்குகளை இடுகிறோம், மேலும் உற்பத்திக்கான அவற்றின் திறனையும் மதிப்பையும் ஆய்வு செய்கிறோம்.
GlavAgronom. பயிர்களின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு இரகங்களின் எதிர்ப்பாற்றல் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறதா?
ரோமன் கார்புனின். உருளைக்கிழங்கு உலகில் மிகவும் பொதுவான பயிர்களில் ஒன்றாகும், எனவே நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சிகளின் எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கக்கூடிய வகைகள் உள்ளன, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தாவரங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களின் சிக்கலானவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். நவீன மருந்துகள் சரியான மற்றும் சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உருளைக்கிழங்கை மிகவும் அறியப்பட்ட நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும், எனவே, பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, விளைச்சல், சந்தை தேவை மற்றும் வெளிப்புற தயாரிப்பு குறிகாட்டிகள் போன்ற குறிகாட்டிகளால் நாங்கள் அதிகம் வழிநடத்தப்படுகிறோம்.
GlavAgronom. உருளைக்கிழங்கு புற்று நோய், உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு, உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி போன்றவை - தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைக் கண்டறிய அனைத்து உருளைக்கிழங்கு நடவுகளும் வருடாந்திர ஆய்வுக்கு உட்பட்டதா?
ரோமன் கார்புனின். நிச்சயமாக, நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுதல் பற்றிய வருடாந்திர ஆய்வுகளை நடத்துகிறோம், ஏனெனில் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன, ஏனெனில் எங்கள் தயாரிப்புகள் ரஷ்யா முழுவதும், தூர கிழக்கு வரையிலான நெட்வொர்க்குகளில் வழங்கப்படுகின்றன.
glavagronom.ruPhoto: glavagronom.ru Razdolie LLC இல் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்
GlavAgronom. சுத்தம் செய்வது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த பணிகளில் ஒன்றாகும். அறுவடையின் ஆரம்பம் மற்றும் காலம் உருளைக்கிழங்கின் நோக்கம் மற்றும் அதன் உடலியல் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து அமைக்கப்படுகிறது. எந்த காலகட்டத்தில் அறுவடைக்கு முந்தைய ஹால் அகற்றுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் எந்த வகையில்: இரசாயன, இயந்திர அல்லது ஒருங்கிணைந்த. துருவல் வெட்டுவதற்கு என்ன ஹால்ம் ஹார்வாஸ்டர் பயன்படுத்தப்படுகிறது? உள்நாட்டில் அல்லது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கிழங்குகளை அறுவடை செய்ய எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கு அறுவடை இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது? மீதியுள்ள கிழங்குகளை மீண்டும் தேர்ந்தெடுத்து மீண்டும் உழவு செய்யப்படுகிறதா?
ரோமன் கார்புனின். ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளை நடவு செய்ய முயற்சிப்பதால், ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் டாப்ஸை உலர்த்தத் தொடங்குகிறோம். ஒரு விதியாக, உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் தாமதமான ப்ளைட்டின் பரவலைத் தடுக்க இது ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லியுடன் இணைந்து ஒரு இரசாயன எரிப்பு ஆகும். முக்கிய பகுதிகளை உலர்த்துவது வழக்கமாக ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் தொடங்குகிறது, மேலும் இங்கே நாம் ஏற்கனவே ஒரு ஒருங்கிணைந்த திட்டத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம், எரித்த பிறகு, வால்மை வெட்டுகிறோம். இதைச் செய்ய, நாங்கள் கிரிம் டிஃபோலியேட்டர்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
எங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கிரிம் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். அவை மிகச் சிறந்த செயல்திறன், துப்புரவு தரம் மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. சராசரியாக, இரண்டு அறுவடை செய்பவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 320 முதல் 400 டன் உருளைக்கிழங்கை தோண்டி எடுக்கிறார்கள்.
GlavAgronom. கிழங்கு விற்பனை எப்படி உள்ளது? உயரடுக்கு, பலவகை விதை உருளைக்கிழங்குகளுக்கு கொள்முதல் விலையை நிர்ணயித்துள்ளீர்களா?
ரோமன் கார்புனின். விற்பனைக்கு வரும் உருளைக்கிழங்குகளில் பெரும்பகுதி உணவுப் பொருட்கள். நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சான்றளித்து, 5 மற்றும் 25 கிலோ பேக்கேஜ்களில் நாட்டிலுள்ள பெரிய சில்லறை சங்கிலிகளுக்கு விற்கிறோம். தயாரிப்புகளின் ஏற்றுமதி தற்போது நடந்து வருகிறது, மேலும் சந்தையில் நிலையான தேவை உள்ளது. கொள்முதல் விலைகளை நிர்ணயிக்கும் போது, நாங்கள் நிச்சயமாக சந்தை குறிகாட்டிகளை நம்புகிறோம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் எங்கள் உருளைக்கிழங்குகளின் உயர் தரம் காரணமாக சராசரி சந்தைக்கு மேல் விலையில் விற்கப்படுகிறது என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம்.
riamo.ruPhoto: riamo.ru வரிசைப்படுத்தும் பெல்ட்டில் வேலை செய்கிறது
GlavAgronom. இலையுதிர்காலத்தில் விதை கிழங்குகளின் விதைப்பு குணங்களைத் தீர்மானிக்க, சேமிப்பதற்கு முன், விற்பனைக்கு முன் மற்றும் நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கிழங்கு பகுப்பாய்வை மேற்கொள்கிறீர்களா?
ரோமன் கார்புனின். உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு, நாங்கள் உயர்தர மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட விதைப் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம். முக்கிய ஆபத்து கருப்பு கால், பல்வேறு அழுகல் மற்றும் வைரஸ் நோய்களால் தொற்று போன்ற நோய்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது. எனவே, அங்கீகாரம் பெற்ற ஆய்வகங்களில் சரிபார்த்த பிறகு, எங்கள் நடவுப் பொருளை விட்டுச் செல்வது பயனுள்ளதா, அல்லது அதைப் புதுப்பிக்க வேண்டியது அவசியமா என்பதை நாங்கள் முடிவு செய்கிறோம். அதாவது, தரம் குறைந்த விதைகளை நடவு செய்வதால் விளைச்சல் குறைவதால் ஏற்படும் அபாயங்களைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறோம்.
GlavAgronom. நடப்பு ஆண்டு மற்றும் முந்தைய மூன்று ஆண்டுகளில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரியாக உருளைக்கிழங்கு விளைச்சல் என்ன?
ரோமன் கார்புனின். 2019 இல் சராசரி மகசூல் நிகர எடையில் ஹெக்டேருக்கு 52 டன். முந்தைய ஆண்டுகளில், இந்த எண்ணிக்கை ஹெக்டேருக்கு 23 முதல் 29 டன் வரை இருந்தது.
GlavAgronom. சேமிப்பு. சேமிப்பிற்காக உருளைக்கிழங்கு இடுவதற்கு முன் என்ன தடுப்பு நடவடிக்கைகள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பகத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, பண்ணையில் என்ன வகையான சேமிப்பு உள்ளது?
ரோமன் கார்புனின். கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கிடங்குகளில் மட்டுமே அறுவடை செய்கிறோம். அதே நேரத்தில், அனைத்து கிடங்கு உபகரணங்கள் மற்றும் வளாகங்கள் முழுமையாக செயலாக்கப்படுகின்றன. கொறித்துண்ணிகளை கட்டுப்படுத்தும் பணி நடைபெற்று வருகிறது. சேமிப்பிற்காக, ஹேங்கர் வகை சேமிப்பகங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம், அவை வடிவமைப்பின் எளிமை, செயல்திறன், குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் பயிர் இடுவதை எளிதாக்குதல் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன.
GlavAgronom. பண்ணை ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கிறதா, அதை வளர்க்கும்போது விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் என்ன?
ரோமன் கார்புனின். ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கு என்பது ஜூலை தொடக்கத்தில் தென் பிராந்தியங்களிலிருந்து கடை அலமாரிகளில் வரும் தயாரிப்புகள் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் நிலைமைகளில், இந்த விதிமுறைகளில் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, எனவே, எங்கள் தயாரிப்புகளை அனுப்புவதற்கு நாங்கள் தயாராக இருக்கும் ஆரம்ப நேரம் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி. நிச்சயமாக, ஏப்ரல் இருபதாம் தேதி ஒரு படத்தின் கீழ் கிழங்குகளை நடவு செய்ய முடியும், ஆனால் இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, இறுதியில், விற்பனைக்கான தயாரிப்புகளின் ஆரம்ப வெளியீட்டிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது.
GlavAgronom. உரையாடலுக்கு நன்றி!