ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய உற்பத்தியாளர்களாக தனிப்பட்ட துணைத் திட்டங்கள் தொடர்கின்றன. ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட துறையில் விவசாய உற்பத்தியாளர்களை விட "தனியார் வர்த்தகர்கள்" குறிப்பிடத்தக்க அளவில் முன்னணியில் உள்ளனர். 2021 வேளாண்மை நுண் மக்கள்தொகை கணக்கெடுப்பின் (AMC-2021) தரவுகளின் பகுப்பாய்வின் அடிப்படையில் இத்தகைய முடிவுகளை எடுக்கலாம்.
AHMP-2021 இன் ஆரம்ப தரவுகளின்படி, கடந்த ஆண்டு நாடு முழுவதும் விவசாய நிறுவனங்களில் சுமார் 150,000 ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கு ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. விவசாயிகள் (விவசாயி (பண்ணை) பண்ணைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் - பதிப்பு.) சுமார் 126 ஆயிரம் ஹெக்டேர், மற்றும் ரஷ்யா முழுவதும் கிராமப்புற குடியிருப்புகளின் தனியார் துணை அடுக்குகளில் - 500 ஆயிரம் ஹெக்டேர்களுக்கு மேல். இது அமைப்புகள் மற்றும் விவசாயிகளை விட கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அதிகம்.
glavagronom.ruPhoto:glavagronom.ru தனியார் பண்ணைகள் ரஷ்யாவில் முக்கிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்களாகத் தொடர்கின்றன.
விவசாயிகளின் பார்வையில் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் கடினமான பயிர், குறிப்பிட்ட விவசாய உபகரணங்கள், நிலையான சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சேமிப்பிற்கான உள்கட்டமைப்பு தேவைப்படுகிறது என்று ரஷ்ய பொருளாதார பல்கலைக்கழகத்தின் தொழில்முனைவு மற்றும் தளவாடத் துறையின் தலைவர் டிமிட்ரி சவ்யாலோவ் கூறுகிறார். ஜி.வி. பிளக்கனோவ்.
"தனியார் பண்ணைகள் இன்னும் அழைக்கப்படும் காய்கறிகளின் முக்கிய சப்ளையர்களில் ஒன்றாகும். ரஷ்யர்களின் அட்டவணையில் "போர்ஷ்ட் செட்". மொத்த உற்பத்தியில் வீட்டு மனைகளின் பங்கு படிப்படியாக குறைந்து வருகிறது, ஆனால் இன்னும் காய்கறிகளின் மொத்த உற்பத்தியில் சராசரியாக 50% அளவில் உள்ளது. உண்மையில், அத்தகைய தயாரிப்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி வீட்டு மனை உரிமையாளர்களின் சொந்த அட்டவணைக்கு செல்கிறது, சந்தைகள் மற்றும் கண்காட்சிகள் மூலம் தயாரிப்புகள் விற்கப்படும் போது அந்த நிகழ்வுகளைத் தவிர. கிராமப்புறங்களில் வசிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை குறைவதை நாங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், வீட்டுத் திட்டங்களிலிருந்து தனிப்பட்ட இரவு உணவு அட்டவணைக்கு குறைவான மற்றும் குறைவான காய்கறிகள் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் நகர்ப்புற குடியிருப்பாளர்கள் ஒரு பல்பொருள் அங்காடிக்குச் செல்வது மிகவும் வசதியானது" என்று நிபுணர் நம்புகிறார்.
அவரது கருத்துப்படி, வீட்டு அடுக்குகளில் மொத்த உருளைக்கிழங்கு விதைக்கப்பட்ட பரப்பளவைக் குறைத்தாலும், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கான ஒட்டுமொத்த குறிகாட்டிகள் மோசமாக இல்லை.
"நவம்பர் 2022 இன் நடுப்பகுதியில், 90% க்கும் அதிகமான பயிர் ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது, இது சுமார் 7 மில்லியன் டன்கள் ஆகும், இது கடந்த ஆண்டை விட 400 ஆயிரம் டன்கள் அதிகம். திறந்த நிலத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான உணவு பாதுகாப்பு குறிகாட்டி பொதுவாக சந்திக்கப்படுகிறது என்று சொல்ல இது அனுமதிக்கிறது, ”டிமிட்ரி சவ்யாலோவ் உறுதியாக இருக்கிறார்.
SHMP-2021 இன் ஆரம்ப தரவுகளின்படி, விவசாய நிறுவனங்கள் பிரையன்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு வயல்களைக் கொண்டுள்ளன - 2021 இல், 19.7 ஆயிரம் ஹெக்டேர் இந்த பயிர் மூலம் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டது. இரண்டாவது இடம் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தால் எடுக்கப்பட்டது: 11.3 ஆயிரம் ஹெக்டேர். பின்னர் நிஸ்னி நோவ்கோரோட் மற்றும் துலா பகுதிகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான குறிகாட்டிகளுடன்: ஒவ்வொன்றும் 10.0 ஆயிரம் ஹெக்டேர்.
அஸ்ட்ராகான் பிராந்தியத்தில் விவசாயிகள் அதிக உருளைக்கிழங்கை பயிரிட்டனர் - 9.4 ஆயிரம் ஹெக்டேர். துலா பிராந்தியத்தில், உருளைக்கிழங்கு விதைக்கப்பட்ட பகுதி 9.1 ஆயிரம் ஹெக்டேர், ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் - 9.0 ஆயிரம் ஹெக்டேர்.
2021 ஆம் ஆண்டிற்கான ரோஸ்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, விவசாய உற்பத்தியின் கட்டமைப்பில், குடும்பங்கள் பயிர் உற்பத்தியில் 21.8% மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பில் 30.4% (உண்மையான விலையில்) உள்ளன. பொதுவாக, 2021 இல் மொத்த விவசாய உற்பத்தியில் குடும்பங்களின் பங்கு 25.4% ஆக இருந்தது. உண்மையான விலையில், குடும்பங்கள் 1.9 டிரில்லியன் ரூபிள் மதிப்புள்ள பொருட்களை உற்பத்தி செய்தன. அதே நேரத்தில், 2021 இல் குடும்பங்கள் 63.9% (11.7 மில்லியன் டன்கள்) அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 51.3% காய்கறிகள் (6.9 மில்லியன் டன்) ஆகும்.