கரிந்தியாவில் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை முழு வீச்சில் உள்ளது. வண்டு பிளேக் மற்றும் வறட்சி காரணமாக இரண்டு வருட தோல்விகளுக்குப் பிறகு, முகாம்கள் மீண்டும் நன்றாக நிரப்பப்படுகின்றன. இஸ்ரேல் மற்றும் எகிப்திலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக, இந்த ஆண்டு பூர்வீக கிழங்குகளுடன் கோரிக்கையை பூர்த்தி செய்ய முடியும். இருப்பினும், விவசாயிகள் குறைந்த விலையில் போராடுகிறார்கள்.
உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கடுமையான தோல்விகளுக்குப் பிறகு மீண்டும் சுவாசிக்க முடியும். வறட்சி மற்றும் வண்டு தொற்று காரணமாக, ஆஸ்திரிய சந்தைக்கு 2019 ஆம் ஆண்டில் முதன்முறையாக உள்நாட்டு ஆப்பிள்களை வழங்க முடியவில்லை, பல்லாயிரக்கணக்கான டன்களை வரிசைப்படுத்த வேண்டியிருந்தது - உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் தங்களின் இருப்புக்கு அச்சுறுத்தல் இருப்பதைக் கண்டனர்.
அறுவடை சிறப்பாக இயங்குகிறது
இப்போது, அதிர்ஷ்டவசமாக, அது மீண்டும் முடிந்துவிட்டது, அறுவடை முழு வீச்சில் உள்ளது. "அதிக மழை பெய்தாலும், அது நன்றாக இருக்கிறது" என்று ஜொஹன்னஸ் மார்கட் கூறுகிறார் - கரிந்தியாவின் மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயி லாவண்ட் பள்ளத்தாக்கில் 120 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் - நம்பிக்கையுடன். "அறுவடை கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிட்டது, நாங்கள் மிகவும் ஆச்சரியப்படுகிறோம்" என்று அப்பர் கரிந்தியாவைச் சேர்ந்த தயாரிப்பாளர் ஃபிரான்ஸ் ஷாலர்-ஆண்டர்வால்ட் கூறுகிறார். மார்கட்டைப் போலவே, டிராட்டலரும் சாகுபடி செய்யமுடியாத விஷம் இல்லாமல் சாகுபடியை நம்பியுள்ளார் (அறிக்கை பக்கம் 21). இந்த ஆண்டு மீண்டும் முகவர்கள் (ஏஜிஇஎஸ் பதிவு) தெளிப்பதற்கான அவசர ஒப்புதல்கள் இருந்தாலும் - ஆனால்: “எங்கள் அறிவைப் பொறுத்தவரை, இந்த நிதிகள் கரிந்திய உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளால் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை” என்று சேம்பர் ஆஃப் வேளாண்மை கூறுகிறது: “நாங்கள் ஒரு அளவிலான சுயத்தை கூட அடைகிறோம் 80 சதவிகிதத்திற்கும் மேலாக போதுமானது. " கரிந்தியா மேலும் மேலும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு நாடாக மாறி வருகிறது: சாகுபடிக்கு உட்பட்ட பகுதி 308 (2016) முதல் 458 ஹெக்டேர் (2020) வரை வளர்ந்துள்ளது - அவற்றில் 74 ஹெக்டேர்கள் ஏற்கனவே கரிமமாக உள்ளன.
ஆனால் பணக்கார அறுவடை தீமைகளையும் தருகிறது: வண்டுகளுக்கு பதிலாக, ஆப்பிள் விவசாயிகள் இப்போது குறைந்த விலையில் போராடுகிறார்கள். ஒரு பத்து கிலோ பைக்கு 2.99 யூரோக்கள் - “இனிமேல் உங்களால் எதையும் சம்பாதிக்க முடியாது” என்று பெருமூச்சு விட்டார் ஷாலர்-ஆண்டர்வால்ட்.