பிராண்டன் மற்றும் ஆஷ்லே போங்க் ஆகியோர் தங்கள் தொழிலை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்பைக் காணும்போது, அவர்கள் அதை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். 2007 முதல் இப்போது வரை, அவர்கள் தங்கள் பண்ணையை மாக்னோலியா, டெல்., இல் இருந்து 5,500 ஏக்கர் வரை வளர்த்துள்ளனர். அவர்களின் கவனம் பெரும்பாலும் சோளம், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றில் இருக்கும்போது, உருளைக்கிழங்கு வணிகத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியாக மாறி வருகிறது.
"சில நேரங்களில் நீங்கள் உங்கள் கழுத்தை ஒட்டிக்கொண்டு வேறு யாரும் செய்யாத ஒன்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும். அயோவா மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டம் பெற்ற பின்னர் ஆஷ் சிஸ்டம் தொழில்நுட்பத்தில் பட்டம் பெற்ற பிறகு ஆஷ்லேவுடன் பண்ணையைத் தொடங்கிய பிராண்டன் கூறுகிறார். மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. பாங்க்ஸ் சுமார் 265 ஏக்கர் ஸ்பட்ஸை வளர்க்கிறது - உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு 40 ஏக்கர் மற்றும் 225 ஏக்கர் டேபிள்-ஸ்டாக் வகைகள், இதில் மஞ்சள், சிவப்பு, வெள்ளையர் மற்றும் ருசெட்ஸ்.
"நாங்கள் மிகச் சிறியதாகத் தொடங்கினோம்," என்று அவர் கூறுகிறார். "இப்பகுதியில் மற்ற உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் அதில் வெற்றி பெறுகிறார்கள் என்று தோன்றியது." "நான் ஒரு வயது உருளைக்கிழங்கு பண்ணையிலிருந்து வந்த ஒரு பையனுடன் நல்ல நண்பர்களாக இருந்தேன், அவருடைய குடும்பத்திற்கு 40, 50 ஆண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட்டது. முதல் சில ஆண்டுகளில் அவருடன் என்னால் பணியாற்ற முடிந்தது. எனக்கு நிலம் இருந்தது; மற்ற பையனுக்கு அனுபவம் இருந்தது, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.
பின்னர் இருவரும் தனித்தனி வழிகளில் சென்றுவிட்டனர், ஆனால் பிராண்டன் மற்றும் ஆஷ்லே வளர்ந்து கொண்டே இருக்கிறார்கள். டெல்மார்வா, ஏராளமான தட்டையான, மணல் நிறைந்த, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன், உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு நல்ல பகுதி என்று அவர் கூறுகிறார். வயல்களில் சென்டர்-பிவோட் பாசனம் உள்ளது, இது உருளைக்கிழங்கை கோடையில் நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அவை தண்ணீரை கட்டுப்படுத்துகின்றன, இது முக்கியமானது, ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கு அதை உலர விரும்புகிறது.
நேரமும் ஒரு காரணியாகும், அவர் கூறுகிறார். வயல் பயிர்கள் நடப்படுவதற்கு சற்று முன்பு, உருளைக்கிழங்கு நடவு நடக்கிறது, கோதுமை அறுவடை மற்றும் இரட்டை பயிர் சோயாபீன் நடவு செய்தபின் அறுவடை விழும், எனவே அவை பொருந்தக்கூடிய வகையில் ஒரு சாளரம்.
"நாங்கள் முதலில் ஆரம்பித்தபோது இது ஒரு சிறிய விஷயமாகத் தொடங்கியது ... இது தேவைக்கு ஏற்றவாறு வளர்ந்தது," என்று அவர் கூறுகிறார். "எங்களுக்கு ஒரு நல்ல சாளரம் உள்ளது, ஏனென்றால் இப்போது நிறைய பகுதிகள் அறுவடை செய்யவில்லை. வர்ஜீனியாவும் வட கரோலினாவும் நாங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு தங்கள் பயிரை வெளியேற்றுகிறோம். மேற்கு நாடுகளில் சிலர் உற்பத்தி செய்கிறார்கள், ஆனால் சரக்கு காரணமாக நாங்கள் மலிவாக இருக்கிறோம். ”
புதிதாக தொடங்குகிறது
பிராண்டன் மற்றும் ஆஷ்லே இருவரும் பண்ணை பின்னணியில் இருந்து வந்தவர்கள். பிராண்டனின் குடும்பம் டெல், சசெக்ஸ் கவுண்டியில் உள்ள ஒரு பண்ணையில் 100 ஆண்டுகளாக காய்கறி பதப்படுத்தல் மற்றும் மாட்டிறைச்சி நடவடிக்கையை நடத்தியது.அவர் தனது குடும்பத்தில் ஐந்தாவது தலைமுறை விவசாயம் செய்கிறார். 2002 ஆம் ஆண்டில், அவரது குடும்பத்தினர் இந்த நடவடிக்கையை விற்றனர், ஆனால் விவசாயம் பிராண்டனின் இரத்தத்தில் தங்கியிருந்தது. அவர் அயோவாவில் கல்லூரிக்குச் சென்று பள்ளியில் இருந்தபோது உள்ளூர் பண்ணைகளில் வேலை செய்தார்.
ஆஷ்லே தனது தற்போதைய பண்ணைக்கு தெற்கே 2,500 ஏக்கர் பண்ணையில் வளர்ந்தார். அவரது தந்தை சோளம், சோயாபீன்ஸ், கோதுமை, பார்லி மற்றும் சில காய்கறிகளை வளர்த்தார். ஆஷ்லே ஒரு ஆசிரியராக கல்லூரிக்குச் சென்று ஐந்து ஆண்டுகள் கற்பித்தார், ஆனால் அவருக்கும் பிராண்டனுக்கும் இரண்டாவது குழந்தை பிறந்த பிறகு - அவர்களுக்கு நான்கு குழந்தைகள், இரண்டு சிறுவர்கள் மற்றும் இரண்டு பெண்கள் உள்ளனர் - அவர் வீட்டிலேயே தங்கி பண்ணையில் வேலை செய்ய முடிவு செய்தார்.
வீட்டிற்கு திரும்பி வந்து தனது சொந்த பண்ணையைத் தொடங்க பிராண்டன் ஊக்குவிக்கப்பட்டார், எனவே அவர் முதலில் தனது மாமியார் நடவடிக்கையில் பங்குதாரராக இருந்தார். தொலைவில் வாழ்ந்த மற்றொரு விவசாயி, தனது மாமியார் கிடைத்த சில நிலங்களை வாடகைக்கு எடுக்க விரும்பினார். அதற்கு பதிலாக, அவரது மாமியார் 225 ஆம் ஆண்டில் 2007 ஏக்கர் நிலத்தை அவருக்கு வழங்கினார்.
பல விவசாயிகள் விற்க முடிவு செய்த பின்னர், பிராண்டன் மற்றும் ஆஷ்லே ஆகியோர் தங்கள் ஏக்கர்களை வளர்க்கத் தொடங்கினர், இறுதியில் 1,000 ஆக உயர்ந்தனர். பின்னர், அவர்கள் வேண்டாம் என்று சொல்ல முடியாத ஒரு வாய்ப்பு வந்தது.
"எனவே, நாங்கள் உண்மையில் அதில் நுழைந்த நேரத்தில், வீடுகள் '08, '09 இல் வீழ்ச்சியடைந்தன, எனவே எங்கள் பகுதியில் நிலம் வங்கிகளுக்கு சொந்தமானது," என்று அவர் கூறுகிறார். "டெவலப்பர்கள் இதை ஒன்றும் செய்ய முடியாது என்பதால், வங்கிகள் அதை எடுத்துக் கொண்டன, இது சில நிலங்களை வாங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தியது."
ஒரு காலத்தில் ஒரு ஏக்கருக்கு, 40,000 50,000 முதல் $ 5,000 வரை விற்கப்பட்ட நிலம் இப்போது ஒரு ஏக்கருக்கு $ 6,000 முதல், XNUMX XNUMX வரை விற்கப்பட்டது. அதனுடன், அந்த நேரத்தில் தானியங்களின் விலையும் மிக அதிகமாக இருந்தது. "நாங்கள் அந்த வாய்ப்பைப் பெற்றோம்," என்று அவர் கூறுகிறார். "நாங்கள் வெகு தொலைவில் திட்டமிடவில்லை. இது தன்னை முன்வைத்த ஒரு வாய்ப்பாகும், அதைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள இது செயல்படும் என்று நாங்கள் நினைத்தோம். ”
வயல் பயிர்கள் பண்ணையில் பணம் சம்பாதிப்பவை: 3,000 ஏக்கர் சோளம், 1,500 ஏக்கர் கோதுமை மற்றும் 1,000 ஏக்கர் சோயாபீன்ஸ், இவற்றில் பெரும்பாலானவை கோதுமைக்குப் பிறகு இரட்டை பயிர் செய்யப்படுகின்றன. சோளம் அனைத்தும் டெல்மார்வாவில் உள்ள கோழி தீவன ஆலைகளுக்குச் செல்கின்றன, அதே நேரத்தில் சோயாபீன்ஸ், உயர்-ஒலிக் வகை, சாலிஸ்பரி, எம்.டி.யில் உள்ள ஒரு பெர்ட்யூ ஃபார்ம்ஸ் க்ரஷ் ஆலைக்குச் செல்கிறது. கோதுமை பென்சில்வேனியாவில் உள்ள மாவு ஆலைகளுக்குச் செல்கிறது.
சுமார் 70% நிலம் சென்டர் பிவோட்களால் பாசனம் செய்யப்படுகிறது. அவரும் ஆஷ்லே பண்ணையும் டோவர் விமானப்படை தளத்திற்கு தெற்கிலும் டெலாவேரின் ரிசார்ட் கடற்கரைகளுக்கு வடக்கிலும் பெரிதும் பயணித்த பாதை 1 உடன் உள்ளது. அவர்களிடம் 750,000 புஷல் தானிய சேமிப்பு திறன் உள்ளது.
பாசன நிலம் குளிர்காலத்தில் வளரும் கவர் பயிர் மூலம் துண்டு துண்டாக உள்ளது. விதைகள் தரையில் செல்வதற்கு முன்பு ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் ஒரு துண்டு உழவர் ஓடுகிறது. உலர் நில சோளம் ஒரு தானிய கவர் பயிரில் சாய்க்கப்படவில்லை, அவர்கள் இதைச் செய்த இரண்டாவது ஆண்டு. முந்தைய இலையுதிர்காலத்தில் கோதுமை, முள்ளங்கி மற்றும் க்ளோவர் நடப்படுகிறது, வயல் பயிர்கள், பொதுவாக சோயாபீன்ஸ், அடுத்த வசந்த காலத்தில் அதில் நடப்படுகின்றன.
வெற்றிக்கான ரகசியம்
எனவே அவர்களின் வெற்றிக்கான சாவிகள் என்ன? ஒரு நல்ல பணி நெறிமுறையுடன் தானிய சேமிப்பு இருப்பது முக்கியம். இந்த ஜோடி பல மணி நேரம் வேலை செய்கிறது, ஆனால் எட்டு முழுநேர ஊழியர்கள், பல பகுதிநேர ஊழியர்கள் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து பருவகால H-2A தொழிலாளர்கள் உள்ளனர்.
ஆனால் நீர்ப்பாசனம் அவர்களின் வெற்றிக்கு மிகப்பெரிய திறவுகோலாகும். இந்த ஜோடி 45 சென்டர்-பிவோட் பாசன அமைப்புகளை இயக்குகிறது. "எங்கள் பகுதியில் கோடையில் மழையை வழங்க முடிந்தால் நாம் ஒரு சிறந்த பயிரை வளர்க்க முடியும், வெளிப்படையாக நீர்ப்பாசனம் தான் அதற்கான வழி" என்று அவர் கூறுகிறார். "நாங்கள் சொந்தமாக விவசாயம் செய்த முதல் சில வருடங்கள் போல் தோன்றியது, நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படாத அனைத்தும் எரிந்து இறந்துவிட்டன. நான் அப்படித்தான் நினைத்தேன். ”
மண் மணலாகவும், நன்கு வடிகட்டவும், நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல், அவை எப்போதும் வறட்சியிலிருந்து சில நாட்கள் தொலைவில் இருக்கும். "அந்த அபாயத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் ... நாங்கள் எங்கள் பயிர்களை சுருக்கி, அவற்றை உற்பத்தி செய்யப் போகிறோம் என்பதை அறிவோம், அல்லது நாங்கள் அவற்றை உற்பத்தி செய்யப் போகிறோம் என்று மிகுந்த நம்பிக்கையுடன் உணர முடியும்," என்று அவர் கூறுகிறார்.
மற்றவர்களிடமிருந்து கற்றல்
மற்ற விவசாயிகளுடன் பணிபுரிவதும், அவரது அயலவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வதும் முக்கியமானது. பிராண்டன் கூறுகையில், மற்ற இளம் விவசாயிகள் வியாபாரத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது அல்லது அவர்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறார்கள் என்பது குறித்து உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால் அவர்கள் பார்க்க வேண்டும்.
"இதைச் செய்ய நான் கண்டறிந்த சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, மற்றவர்கள் அதைச் செய்யும் வழிகளைப் பார்ப்பது. வெற்றியை ஒரே காரியத்தில் செய்வதை அவர்கள் காண்கிறார்கள், அது நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஒருவேளை நாம் அதை செய்ய முடியும், ”என்று அவர் கூறுகிறார். "வெற்றிகரமான பிற நபர்களைப் பார்த்து அவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வது."
"நாங்கள் ஒரு பணிச்சுமை மற்றும் அளவை நன்கு அடைந்துள்ளோம். இந்த அளவை நன்கு நிர்வகிக்க முடியும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். நாம் செய்யக்கூடிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பெரிய பயிரையும் நல்ல பயிரையும் வளர்த்து, அதை சரியாக சந்தைப்படுத்துங்கள், ”என்று அவர் கூறுகிறார். "எனவே நீங்கள் அதை நிர்வகிக்க வேண்டும்; நாங்கள் அதை எவ்வாறு அணுகினோம் என்பதுதான். ”