எத்திலீன் சேமிப்பில் உள்ள உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் பயனுள்ள முளை தடுப்பான்களில் ஒன்றாகும். இந்த முறை மலிவானது, பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் விவசாயிகளால் சுயாதீனமாக பயன்படுத்தப்படலாம். இன்னும், இந்த முறையைச் சுற்றி பல கட்டுக்கதைகள் உள்ளன; பெரும்பாலும் மற்ற வழிகளின் பிரதிநிதிகளால் பரப்பப்படுகிறது. உண்மைகள் என்ன? ஆராய்ச்சியாளர்கள், பயனர்கள் மற்றும் வாங்குபவர்கள் எத்திலீன் ஸ்ப்ரூட் தடுப்பு தொடர்பான தங்கள் அனுபவங்களைப் பற்றி மேலும் கூறுகிறார்கள். இந்த நேரத்தில்: பேக்கிங் நிறங்கள் மீது செல்வாக்கு.
சுயாதீன ஆராய்ச்சி மையங்கள் உருளைக்கிழங்கின் பேக்கிங் தரத்தில் முளை தடுப்பான்களின் எந்த விளைவையும் உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, நெதர்லாந்தின் உருளைக்கிழங்கு அறிவு மையம் என்று அழைக்கப்படும் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் PPO Westmaas. இந்த PPO இடம் (நடைமுறை ஆராய்ச்சி ஆலை & சுற்றுச்சூழல்) Wageningen பல்கலைக்கழகத்தின் பதாகையின் கீழ் இயங்குகிறது மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மற்றவற்றுடன், கட்டுப்பாட்டிலிருந்து எத்திலீன் மூலம் சேமிப்பில் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் பேக்கிங் தரம் சோதிக்கப்பட்டது.
நல்ல பேக்கிங் நிறங்கள் எத்திலீன் ஸ்ப்ரூட் இன்ஹிபிஷனுடன் கூடிய ஃபோண்டேன், மார்க்கீஸ் மற்றும் அக்ரியா
பிபிஓ வெஸ்ட்மாஸின் சோதனைகள் சிறப்பாக உள்ளன பேக்கிங் முடிவுகள் சில்லுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் எத்திலீனுடன் ஸ்ப்ரூட் இன்ஹிபிட்டராக சேமிக்கப்படுகிறது. ஃபோண்டேன், மார்கீஸ், அக்ரியா மற்றும் விஆர்808 வகைகளுக்கான பேக்கிங் கலர் முடிவுகளில் இது கவலை அளிக்கிறது.
சோதனை முடிவுகளுக்கு ஏற்ப உள்ளது AHDB இன் பிரிட்டிஷ் ஆராய்ச்சி (விவசாயம் மற்றும் தோட்டக்கலை மேம்பாட்டு வாரியம்) ரெஸ்ட்ரெய்ன் போன்ற முளை தடுப்பான்கள் பேக்கிங் நிறங்களில் எந்த தாக்கத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.
2022 சேமிப்பு பருவத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பிற உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் எத்திலீனின் செயல்திறன் மற்றும் தாக்கத்தை PPO Westmaas ஆய்வு செய்யும். இதன் முடிவுகள் இந்த வருடத்தில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
சமீபத்திய முடிவுகளைப் பார்க்கவும் பேக்கிங் வண்ண ஆய்வுகள் இங்கே கட்டுப்படுத்துவதற்கு.