உருளைக்கிழங்கு அறுவடை நிறைவடையும் தருவாயில் உள்ளது. பெரும்பாலான வயல்கள் ஏற்கனவே தோண்டப்பட்டுள்ளன, இதன் விளைவாக மகிழ்ச்சி. 2020 ஒரு நல்ல உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு. "அறுவடை சராசரியை விட அதிகமாக உள்ளது" என்று சுவிஸ் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளின் தலைவர் ரூடி பிஷ்ஷர் (52) கூறுகிறார். "மேற்கு நாடுகளை விட கிழக்கில் இன்னும் சிறந்தது."
இந்த அறிக்கையை ஹான்ஸ் கிரானிச்சர் (62) உறுதிப்படுத்துகிறார். பெர்னில் உள்ள பெர்கனைச் சேர்ந்த விவசாயி ஏற்கனவே தரையில் இருந்து டன் ஹார்டாப்ஃபெல் எடுத்துள்ளார். "இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கின் தரம் மிகவும் நல்லது," என்று அவர் கூறுகிறார். "இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளுக்கும் பொருந்தும்."
தொழில்துறையும் உற்சாகப்படுத்துகிறது: அடுத்த ஆண்டு நடுப்பகுதியில் ஜேர்மன் இறக்குமதியைத் தவிர்க்க முடியும் என்று சிப் தயாரிப்பாளர் ஸ்வீஃபெல் அறிவித்தார். "உருளைக்கிழங்கு அறுவடையின் விளைச்சல் நன்றாக இருக்கும் என்றும் சுவிஸ் சாகுபடியிலிருந்து முழுமையான உருளைக்கிழங்கு விநியோகத்தை அடைவோம் என்றும் நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம்" என்று ஒரு செய்தித் தொடர்பாளர் கூறுகிறார்.
கொரோனா காரணமாக பிரஞ்சு பொரியல் நெருக்கடி
அது ஒரு நல்ல செய்தி. உண்மையில். ஒரே ஒரு சிக்கல் உள்ளது: பதிவு அறுவடை முழு பங்குகளையும் தாக்கியது. சுவிட்சர்லாந்து பொரியல் மலையில் அமர்ந்திருக்கிறது. வசந்த காலத்தில் பூட்டுதல் மற்றும் பிற கொரோனா நடவடிக்கைகள் பொரியல் நுகர்வு வீழ்ச்சியடைய காரணமாகின்றன. உணவகங்கள் பல வாரங்களாக மூடப்பட்டன, முக்கிய நிகழ்வுகள் பல மாதங்களுக்கு தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, பொரியல் உணவளிக்கவில்லை, ஏனென்றால் வறுத்த ஸ்டெப்ளி பெரும்பாலும் வீட்டை விட்டு வெளியே எடுக்கப்படுகிறது. மலையில் பனிச்சறுக்கு அல்லது நடைபயணம். பர்கர் ஸ்டாலில். கிராம்பியில்.
பாரம்பரிய பெர்னீஸ் நிறுவனமான காடி, மோசமான நெருக்கடியை முழுமையாக உணர்ந்திருக்கிறது. இந்நிறுவனம் நாட்டின் மூன்று பெரிய பொரியல் உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும் - மிக்ரோஸ் மற்றும் ஃபெனாக்கோவுடன். காடி பர்கர் கிங்கிற்காக தயாரிக்கிறது, மற்றவற்றுடன், காஸ்ட்ரோனமியில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. வசந்த காலத்தில், கொரோனா தாக்கியது. "பூட்டப்பட்ட காலத்தில், விற்பனை 80 சதவிகிதம் குறைந்தது" என்று செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் கூறுகிறார். மே மாதத்திலிருந்து, நிலைமை ஓரளவு தளர்ந்துவிட்டது, ஆனால் கடந்த காலத்தின் நிலை எட்டப்படவில்லை.
மைனஸ் 25 டிகிரியில் டன் பொரியல் இன்னும் உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படுகிறது. காடியில், லாண்டியின் தாய் ஃபெனாக்கோவில், மிக்ரோஸில். அடுத்த ஆண்டு வரை பொருட்கள் நீடித்திருக்கும். அதனால்தான் தொழில் புதிய உருளைக்கிழங்கை வாங்க தயங்குகிறது. விவசாயிகளைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் தங்கள் பொருட்களில் மாட்டிக் கொள்ளலாம் என்பதாகும். மோசமான நிலையில், ஆயிரக்கணக்கான டன் மதிப்புமிக்க பொரியல் பன்றிகளின் தீவன தொட்டியில் முடிகிறது. எளிய மொழியில், இதன் பொருள்: விதைப்பதற்கு மில்லியன் கணக்கானவர்கள்!
பெர்னின் உதவி
சாதாரண ஆண்டுகளில், உபரி உற்பத்தி ஒரு பிரச்சினை அல்ல. விவசாயிகள் தங்களது சொந்த காப்பீடான மீட்பு நிதியை அமைத்துள்ளனர். இது ஒரு கூண்டு, இது அறுவடையில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தி சந்தையை உறுதிப்படுத்துகிறது. கோடையில் இது மிகவும் சூடாகவும், அறுவடை குறைவாகவும் இருந்தால், விவசாயி பணம் பெறுகிறார். இந்த ஆண்டைப் போல, அறுவடை குறிப்பாக ஏராளமாகவும், விலையுயர்ந்த கிழங்குகளில் சில விலங்குகளின் தீவனமாகவும் முடிந்தால், விவசாயிக்கும் ஓரளவிற்கு இழப்பீடு வழங்கப்படும்.
கணினி அதன் மதிப்பை நிரூபித்துள்ளது, ஆனால் 2020 கொரோனா ஆண்டில் எல்லாம் வித்தியாசமானது. ஹார்டாப்ஃபெல் தயாரிப்பாளர்களுடனும். விவசாயி கிரினிச்சர் மதிப்பிட்டுள்ளபடி, நான்கு பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்குகளில் ஒன்று பன்றி தொட்டியில் முடிவடையும் அபாயம் உள்ளது. நிதி இனி போதாது. பொருட்கள் சேமிக்கப்பட வேண்டும். இந்த திசையில் முதல் படிகள் உள்ளன, ஆனால் இதற்கு பணமும் செலவாகிறது.
இந்த காரணத்திற்காக, ருடி பிஷ்ஷர் மற்றும் சுவிஸ் பாட் வர்த்தக சங்கம் உறுதிப்படுத்தியபடி, பெடரல் குடிமக்களுடன் பல வாரங்களாக விவாதங்கள் திரைக்குப் பின்னால் நடந்து வருகின்றன. மத்திய வேளாண் அலுவலகத்திற்கு ஒரு கஷ்ட விண்ணப்பம் நிராகரிக்கப்பட்டது. இந்த ஆவணமானது இப்போது மத்திய நிதித் துறையின் முன் உள்ளது. இது "கன்டோனல் அல்லது பிராந்திய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தனிப்பட்ட வழக்குகளுக்கு" தீர்வுகளைத் தேட வேண்டும்.