பெப்சிகோ யுகே பிரிட்டிஷ் சுத்தமான தொழில்நுட்ப நிறுவனமான சிசிஎம் டெக்னாலஜிஸுடன் இணைந்து தங்கள் உருளைக்கிழங்கு கழிவுகளை உரமாக மாற்றுவதன் மூலம் கார்பன் தடம் குறைக்கிறது.
சி.சி.எம் டெக்னாலஜிஸின் புதுமையான கார்பன்-பிடிப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, பெப்சிகோவின் லெய்செஸ்டர் தொழிற்சாலையில் வாக்கர்ஸ் மிருதுவாக தயாரிப்பதில் இருந்து மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் குறைந்த கார்பன் உரமாக மாற்றப்பட்டு, இங்கிலாந்தில் எங்கள் மிருதுவாக உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கப்படும் பண்ணைகளுக்குத் திரும்பும்.
இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கு விதை படுக்கைகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட்ட உரத்தின் நம்பிக்கைக்குரிய சோதனையைத் தொடர்ந்து, பெப்சிகோ யுகே பரந்த உற்பத்தியைத் தொடங்க 2021 ஆம் ஆண்டில் சிசிஎம்மின் சிறப்பு உபகரணங்களை நிறுவ திட்டமிட்டுள்ளது. ஒருமுறை அளவில் வழங்கப்பட்டால், உரங்கள் அவற்றின் உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த கார்பன் வெளியேற்றத்தை 70% குறைக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
பெப்சிகோவின் காற்றில்லா செரிமானத்துடன் இணைக்க இந்த தொழில்நுட்பம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆலையில் பயன்படுத்தப்படும் 75% மின்சாரத்தை உற்பத்தி செய்ய உணவு கழிவுகளை பயன்படுத்துகிறது மற்றும் அவை பூஜ்ஜிய கழிவுகளை நிலப்பகுதிக்கு அனுப்புவதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. புதிதாக நிறுவப்பட்ட உபகரணங்கள் காற்றில்லா செரிமான செயல்முறையிலிருந்து துணை தயாரிப்பு கழிவுகளை உரத்தை உருவாக்க பயன்படுத்தும்.
உருளைக்கிழங்கு கழிவுகளை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய வளமாக மாற்றுவதன் மூலம், பெப்சிகோ உருளைக்கிழங்கு வளரும் செயல்பாட்டில் அதிக சுற்றறிக்கையை செலுத்துகிறது, இது விவசாயிகளுக்கு சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படும் தாக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இந்த முயற்சி பெப்சிகோவின் பரந்த விருது பெற்ற விவசாய திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது முன்னர் இங்கிலாந்து விவசாயிகளுக்கு அவர்களின் நீர் பயன்பாடு மற்றும் கார்பன் உமிழ்வுகளில் 50% குறைப்பை அடைய உதவியது.(வீடியோவைக் காண படத்தைக் கிளிக் செய்க)
பெப்சிகோ யுகே உருளைக்கிழங்கு தோல்களை உரமாக மாற்றுவதன் மூலம் கார்பன் வெளியேற்றத்தை குறைக்கிறது
புதிய முயற்சி பெப்சிகோ பிரிட்டனை அடுத்த தசாப்தத்தில் தங்கள் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் கார்பன்-எதிர்மறையாக மாற்றுவதற்கான பாதையில் செல்லக்கூடும். உரத்தின் குறைந்த கார்பன் நிலையைத் தவிர, அதன் நீண்டகால பயன்பாடு மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், இயற்கை கார்பன் வரிசைப்படுத்துதல் செயல்முறைக்கு உதவும் என்று ஆராய்ச்சி திட்டங்கள்.
பெப்சிகோ முழுவதும், புதிய, வட்ட உரத்தின் நன்மைகளை மேலும் ஐரோப்பிய சந்தைகள் மற்றும் ஓட்ஸ் மற்றும் சோளம் போன்ற பிற பயிர்களுக்கு கொண்டு வர அவர்கள் பார்க்கிறார்கள்.
டேவிட் வில்கின்சன், பெப்சிகோவின் ஐரோப்பிய விவசாய மூத்த இயக்குநர்:
"வட்ட உருளைக்கிழங்கு முதல் வட்ட பயிர்கள் வரை, சி.சி.எம் டெக்னாலஜிஸுடனான இந்த கண்டுபிடிப்பு முழு உணவு முறைக்கும் கற்றலை வழங்க முடியும், இதனால் காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்ப்பதில் விவசாயத் துறை தனது பங்கை ஆற்ற முடியும்."
"இது ஒரு லட்சிய பயணத்தின் ஆரம்பம், உரத்தை பெரிய அளவில் சோதனை செய்வதற்கும் அதன் முழு திறனைக் கண்டுபிடிப்பதற்கும் நாங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு உற்சாகமாக இருக்கிறோம்."
"இந்த முயற்சி சரியான திசையில் ஒரு படியாகும், மேலும் எங்கள் தயாரிப்புகளின் கார்பன் தாக்கத்தை புலத்திலிருந்து, உற்பத்தி தளங்கள் வழியாக, நுகர்வுக்குக் குறைக்க நாங்கள் தொடர்ந்து உழைப்போம்."
உர உற்பத்தியில் இந்த கண்டுபிடிப்பு ஆக்ஸ்போர்டை தளமாகக் கொண்ட பிரிட்டிஷ் கிளீன்டெக் நிறுவனமான சி.சி.எம் டெக்னாலஜிஸுடன் இணைந்து உலக பொருளாதார மன்றத்தின் ஆதரவுடன் எச்.ஆர்.எச் தி வேல்ஸ் இளவரசரால் தொடங்கப்பட்டது.
பவல் கிசிலெவ்ஸ்கி, சி.சி.எம் நிறுவன இயக்குநர்:
"இங்கிலாந்து முழுவதும் நிலையான விவசாயத்தை மேம்படுத்துவதில் புதுமையான அணுகுமுறைகள் கொண்டிருக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய திறனை நிரூபிக்க பெப்சிகோ எங்கள் தொழில்நுட்பத்தை தேர்ந்தெடுத்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறது."
"கழிவு வளங்களின் நிலையான மறுபயன்பாட்டை செயல்படுத்துவதன் மூலமும், கைப்பற்றப்பட்ட கார்பனை மீண்டும் மண்ணில் பூட்டுவதன் மூலமும், கார்பன் குறைப்பு மற்றும் வட்ட பொருளாதாரத்தில் விவசாயம் ஒரு பங்கை வகிக்கும் என்பதை நிரூபிப்பதில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை எங்கள் கூட்டு பிரதிபலிக்கிறது."