மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில், பல விவசாயிகள் சீசன் முடிவடையும் என எதிர்பார்த்தனர், சுமார் யூரோ 30/100 கிலோ (சுமார் USD 31.6/100 கிலோ), ஆனால் மழை அவர்களின் நம்பிக்கையை நிறுத்தியது… கடந்த 4 வாரங்களாக அவர்கள் "வானிலையில் உள்ளனர்" சந்தை" இது பழைய பயிரின் விலையில் இன்னும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
செயலிகள் சில வாரங்களுக்கு முன்பு பழைய பயிர்களை வாங்குவதை நிறுத்தினர், அவர்களில் சிலர் தங்களுக்குத் தேவையில்லாத ஒப்பந்தங்களை மற்ற செயலிகளுக்கு விற்றனர். டன்னுக்கு மேல் எஞ்சியிருக்கும் சிறிய அளவுகள் கடைசி ஒப்பந்த விநியோகங்களுடன் விற்கப்பட்டன. பழைய பயிர்கள் அனைத்தும் இன்னும் வணிகமயமாக்கப்படாத நிலையில் புதிய பயிர்கள் சந்தைக்கு வரத் தொடங்கியுள்ளன.
புதிய பயிருக்கான சீசன் ஆரம்பம்
புதிய பயிர், அது ஆரம்பமாக இருந்தாலும் (முக்கியமாக ஜெர்மனியில் மற்றும் பெல்ஜியம்) அல்லது பிரதான பயிர்கள் வேகமாக வளர்ந்து பொதுவாக நன்றாக வளரும். ஆரம்ப காலங்கள் வழக்கத்தை விட 1 முதல் 2 வாரங்களுக்கு முன்னதாகவே இருக்கும் (கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை வழக்கத்தை விட வழக்கமாக குறைவாக இருக்கும்), மேலும் சில வினாடிகளில் முதிர்ச்சியின் முதல் அறிகுறிகள் (நிச்சயமாக குறைந்த மழை பெய்து அதிக வெப்பநிலை பதிவாகும்) காணப்படும்.
சில பிரதான பயிர் வயல்களில் வரிசைகளை மூடாமல், வழக்கத்தை விட முன்னதாகவே பூக்கள் பூத்தன, அதாவது சாத்தியமான உற்பத்தி குறைந்த பக்கத்தில் இருக்கும். நீர்ப்பாசன திறன் (இது பரவலாகக் கிடைக்கும் DE, FR மற்றும் NL இல்) வழக்கம் போல் சிறப்பாக இல்லை, மேலும் சில நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படவில்லை அல்லது அதிக ஆற்றல் விலைகளுக்கு ஒத்திவைக்கப்படுகிறது.
வானிலை மாறுபாடுகள் (வெப்பமழை, அதிக மழை, வறட்சி...) கடந்த கால, நிகழ்காலம் மற்றும் எதிர்காலம், இறுதி மகசூல் மற்றும் தரத்தில் அவற்றின் செல்வாக்கின் மூலம், வரவிருக்கும் நாட்களில் அல்லது வாரங்களில் இன்னும் சில ஆச்சரியங்களை நமக்குத் தரக்கூடும்.
EU-04 இல் உருளைக்கிழங்கு பகுதியின் முதல் மதிப்பீடு
NEPG மண்டலத்தில் (EU-04) மொத்த உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவு (சில சமயங்களில் முதல் மதிப்பீடு!) அனைத்து 4 நாடுகளிலும் 2.0% அதிகரித்து மொத்தம் 507,300 ஹெக்டேர், அதாவது 10,100 ஹெக்டேர். 5 ஆண்டு சராசரியுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிகரிப்பு 0.9% உயர்வாகும். குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், அதிக உற்பத்திச் செலவுகள் காரணமாக, 2022 பரப்பளவு குறையும் என்று முதல் மதிப்பீடுகள் கூறப்பட்டன.
சில ஸ்டார்ச் தயாரிப்பாளர்கள் (DE, FR மற்றும் NL இல்) மற்றும் சில புதிய சந்தை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் (DE மற்றும் FR இல்), தங்கள் உற்பத்திகளை அதிக சிப்பிங் மற்றும் மிருதுவான உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றுகின்றனர்.
EU-04 உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு (விதை மற்றும் ஸ்டார்ச் தவிர்த்து) EU-04 இல் உருளைக்கிழங்கு பரப்பின் முதல் மதிப்பீடு NEPG மண்டலத்திற்குள் (EU-04) மொத்த உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவு (சில சந்தர்ப்பங்களில் முதல் மதிப்பீடு!) 4 நாடுகளிலும் அதிகரித்துள்ளது. 2,0% 507.300 ஹெக்டேரில் முடிவடைகிறது, 10.100 ஹெக்டேர் அதிகரிப்பு. 5 ஆண்டு சராசரியுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிகரிப்பு 0,9% உயர்வாகும்.
வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், 2022 பரப்பளவு குறையும் என்று மதிப்பிடப்பட்டது, அதிக உற்பத்தி செலவுகள் காரணமாக... சில ஸ்டார்ச் தயாரிப்பாளர்கள் (DE, FR மற்றும் NL இல்) மற்றும் சில புதிய சந்தை உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் (DE மற்றும் FR இல்) தங்கள் உற்பத்திகளை மாற்றுகின்றனர். இன்னும் சிப்பிங் மற்றும் மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு.
CAP 2023 சீர்திருத்தம் மற்றும் அதிக உற்பத்தி செலவுகள் ஏற்கனவே 2023 சாத்தியமான பகுதியில் எடைபோடுகின்றன
CAP சீர்திருத்தம் 2023 இல் உருளைக்கிழங்கு பகுதி மற்றும் உற்பத்திக்கு என்ன கொண்டு வரும்? கோதுமை, பலாத்காரம், தானிய மக்காச்சோளத்திற்கான அதிக விலைகள்… மற்றும் அதிக நில வாடகை விலைகள் எதிர்கால உருளைக்கிழங்கு ஹெக்டேர் மீது தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
2035க்குள் தாவரப் பாதுகாப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்ற ஐரோப்பிய ஆணையத்தின் முன்மொழிவு தொடர்பான புதிய சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாடுகள் எதிர்கால உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும்/அல்லது விவசாயிகளை ஊக்கப்படுத்தலாம்.
எதிர்கால ஒப்பந்த விலைகள் உற்பத்தி செலவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும்!
பொதுவான உற்பத்தி செலவுகள் உயர்வைக் கருத்தில் கொண்டு, 2023 பயிர்க்கான ஒப்பந்த விலைகள் இந்த அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும் என்று விவசாயிகள் நம்புகின்றனர். உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திச் செலவுகள் - கடந்த 12 மாதங்களில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகின்றன - 2023 இல் உருளைக்கிழங்கு பரப்பளவு மற்றும் உற்பத்தியில் நிச்சயமாக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.