இந்த கட்டுரையில், உருளைக்கிழங்கு சந்தையில் சமீபத்திய போக்குகள் மற்றும் முன்னேற்றங்களை நாங்கள் ஆராய்வோம், 2023 பருவத்தில் விவசாயிகளின் விலை மற்றும் லாபத்தை பாதித்த காரணிகளை ஆராய்வோம். Nieuwe Oogst (ஆதாரம்: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2023/06/27/potatonl-eindigt-seizoen-met-60-euro-per-100-kilo), விவசாயிகள், வேளாண் வல்லுநர்கள், வேளாண் பொறியாளர்கள், பண்ணை உரிமையாளர்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தொழிலில் ஈடுபட்டுள்ள விஞ்ஞானிகளுக்கு மதிப்புமிக்க தகவல்களை வழங்குகிறோம்.
Nieuwe Oogst இன் சமீபத்திய அறிக்கையின்படி, 2023 உருளைக்கிழங்கு சீசன் 60 கிலோகிராமுக்கு 100 யூரோக்களை (cwt) எட்டியது. இந்த விலைப் புள்ளி வழங்கல் மற்றும் தேவை இயக்கவியல், வானிலை நிலைமைகள் மற்றும் சந்தை சக்திகள் உட்பட பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.
சீசன் முழுவதும், உருளைக்கிழங்கு விநியோகம் சீரான சந்தையுடன் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானதாக இருந்தது. இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கிற்கான தேவை ஏற்ற இறக்கங்களைக் கண்டது, இது நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள், ஏற்றுமதி வாய்ப்புகள் மற்றும் சந்தைப் போக்குகள் போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. பருவத்தின் முடிவில் காணப்பட்ட விலை நிலைகளை வடிவமைப்பதில் இந்த இயக்கவியல் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தது.
வானிலை நிலைகளும் 2023 இல் உருளைக்கிழங்கு சந்தையை பாதித்தன. வறட்சி அல்லது அதிக மழை போன்ற பாதகமான வானிலை நிகழ்வுகள் பயிர் விளைச்சல், தரம் மற்றும் சேமிப்பு திறன்களை பாதிக்கலாம், இது சாத்தியமான விலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கும். விவசாயிகள் விழிப்புடன் இருப்பதும், கணிக்க முடியாத வானிலை முறைகளுடன் தொடர்புடைய ஆபத்துகளைத் தணிக்க தங்கள் விவசாய நடைமுறைகளை மாற்றியமைப்பதும் அவசியம்.
முடிவில், 2023 பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு சந்தையில் 60 கிலோகிராமுக்கு 100 யூரோக்கள் விலை கிடைத்தது. இந்த எண்ணிக்கை வழங்கல் மற்றும் தேவை இயக்கவியல், வானிலை நிலைமைகள் மற்றும் சந்தை சக்திகள் போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்பட்டது. விவசாயிகள், வேளாண் வல்லுநர்கள், விவசாயப் பொறியாளர்கள், பண்ணை உரிமையாளர்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குத் தொழிலில் உள்ள விஞ்ஞானிகள் இந்தக் காரணிகளை உன்னிப்பாகக் கண்காணித்து, உற்பத்தி, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சேமிப்பு உத்திகள் குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்கத் தெரிவிக்க வேண்டும்.
குறிச்சொற்கள்: உருளைக்கிழங்கு சந்தை, விவசாய போக்குகள், விலை ஏற்ற இறக்கங்கள், வழங்கல் மற்றும் தேவை, வானிலை, சந்தை சக்திகள், உருளைக்கிழங்கு விவசாயம், விவசாய பொருளாதாரம், பயிர் சேமிப்பு, சந்தை பகுப்பாய்வு