வெப்பநிலை அநேகமாக மிக முக்கியமான உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு கவலையாக இருக்கும்போது, உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பதற்கான மற்றொரு முக்கியமான படியாக சேமிப்புக் கொட்டகையில் போதுமான ஈரப்பதம் அளவை உறுதிசெய்கிறது.
ஒப்பீட்டு ஈரப்பதம் என்பது எந்த வெப்பநிலையிலும் காற்றில் உள்ள ஈரப்பதத்தின் அளவு, அதே வெப்பநிலையில் அதிகபட்சமாக சாத்தியமாகும். இது வெப்பநிலையைப் பொறுத்தது, எனவே குளிர்ந்த காற்று சூடான காற்றை விட குறைந்த ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பில் இருக்கும் மற்ற நேரத்தை விட சேமிப்பின் முதல் மாதத்தில் அதிக தண்ணீரை இழக்கிறது. இது காயம் குணப்படுத்துவதால் ஏற்படுகிறது, மேலும் ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க முடியும்.
சேமிப்பில் உள்ள உருளைக்கிழங்கிற்கான உகந்த நிலை சுமார் 95 சதவிகிதம் ஈரப்பதம் அல்லது காற்றை முழுமையாக நிறைவு செய்யாமல் முடிந்தவரை அதிகமாக உள்ளது என்று இடாஹோ பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சி பேராசிரியர் கேல் க்ளீன்கோப் கூறினார்.
100 சதவிகிதம் ஈரப்பதத்தில், கிழங்குகளில் நீர் துளிகள் உருவாகலாம், அவை சிதைவை விரைவுபடுத்தி நோய் மற்றும் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும். 90 சதவிகிதத்திற்கும் குறைவாக, கிழங்குகள் வறண்டு, வாடிக்கையாளர்களைக் கவர்ந்திழுக்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு 85 சதவீதம் முதல் 90 சதவீதம் வரை தண்ணீர், மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது அவை எடையில் 4 சதவீதம் மட்டுமே இழக்க வேண்டும். மேலும் வல்லுநர்கள் உருளைக்கிழங்கில் தண்ணீர் குவிந்துவிடாமல் இருக்கவும், காற்றை குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையில் வைத்திருக்கவும், ஈரப்பதமூட்டும் முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கு 15 முதல் 25 முறை வரை காற்றை சுற்ற வேண்டும்.
சேமிப்பு வசதிகளில் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன. செயலில் மற்றும் செயலற்ற அமைப்புகள் அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, எனவே ஒரு புதிய சேமிப்புக் கொட்டகையை வடிவமைக்கும் போது அல்லது பழையதை புதுப்பிக்கும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். காப்பு அல்லது சுழற்சி போன்ற சேமிப்பகத்தில் ஈரப்பதத்தை பாதிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு கொட்டகையின் குறிக்கோள், எந்த அமைப்பைப் பயன்படுத்தினாலும், சுருக்கத்தைக் குறைப்பதாகும். ஈரப்பதத்தை அதிகமாக வைத்திருக்க நீங்கள் எந்த வகையைப் பயன்படுத்தினாலும் பரவாயில்லை,” என்று க்ளீன்காப் கூறினார்.
செயலில் ஈரப்பதமூட்டுதல் அமைப்புகள்
ஒரு "செயலில்" அமைப்பு என்பது இந்த காற்றில் நீர் மூலக்கூறுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கேலன்களை கண்டிப்பாக அடிப்படையாகக் கொண்டது. இரண்டு வகையான செயலில் உள்ள அமைப்புகள் உள்ளன, உயர் அழுத்த முனைகள் மற்றும் மையவிலக்கு சுழலும் வட்டுகள், இவை இரண்டும் அணுக்கேற்ற நீரை காற்றில் வெளியிடுகின்றன. செயலில் உள்ள அமைப்பை மட்டுமே கொண்டிருப்பதில் சில சாத்தியமான குறைபாடுகள் உள்ளன. ஒன்று, செயலில் உள்ள அமைப்பு கம்ப்ரசர்கள், பம்ப்கள் அல்லது ஸ்பின்னர்களைப் பயன்படுத்துகிறது - அல்லது காற்றை ஈரப்பதமாக்குவதற்கு அனைத்தும் இணைந்து. அதிக நகரும் துண்டுகள், அதை பராமரிக்க அதிக விலை.
செயலில் உள்ள அமைப்புகள் காற்றை முனைகள் அல்லது ஸ்பின்னர்களுக்கு மிக நெருக்கமாக நிறைவு செய்கின்றன, ஆனால் மூலத்திலிருந்து இன்னும் குறைவாகவே உள்ளன. அவை ஒழுங்குபடுத்துவது கடினம் மற்றும் பெரும்பாலும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தண்ணீரை காற்றில் செலுத்துகிறது.
செயலில் உள்ள அமைப்புகள் மிகவும் பயனுள்ள ஈரப்பதம் தீர்வாக இருக்காது என்றாலும், அவை வழியிலேயே செல்லவில்லை. இடாஹோவின் கெல்லெர்ட், ட்வின் ஃபால்ஸின் சேமிப்பு நிபுணர் நாதன் ஓபெர்க், தனது நிறுவனம் நிறுவும் பெரும்பாலான அமைப்புகளில் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து செயலில் மற்றும் செயலற்ற அமைப்புகளின் கூறுகள் உள்ளன. மேற்கில், ஒரு புதிய கட்டிடம் இரண்டையும் உள்ளடக்கும், ஏனெனில் காற்று குறைந்த ஈரப்பதத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வடகிழக்கில் அது தேவையில்லை. இரண்டுமே வடகிழக்கில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு இன்னும் நல்ல வாய்ப்பு இருப்பதாக ஓக்பெர்க் கூறினார்.
செயலற்ற ஈரப்பதமூட்டுதல் அமைப்புகள்
சேமிப்பக பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டாவது அமைப்பு “செயலற்ற” அமைப்பு. சேமிப்பக தொட்டியில் இருந்து தண்ணீரைப் பரப்புவதற்கு இவை பம்பைத் தவிர வேறு நகரும் பாகங்கள் இல்லை, எனவே அவை செயலில் உள்ள அமைப்புகளின் முனைகள் அல்லது ஸ்பின்னர்களைக் காட்டிலும் குறைவான பராமரிப்பு தேவை.
செயலற்ற அமைப்பு அரை-திட கலத்தின் மீது காற்றைக் கடந்து செல்வதன் மூலம் இயங்குகிறது, மேலும் நிறைவுற்ற காற்று நடுத்தரத்திலிருந்து தண்ணீரை எடுக்கிறது. ஓபெர்க் தனது நிறுவனத்தின் கிளைமசெல் செயலற்ற ஊடகம் "ஆவியாதல் குளிரூட்டல்" மூலம் செயல்படுகிறது, இது நடுத்தர முழுவதும் காற்று நகரும் மற்றும் ஈரப்பதமாக்குகிறது.
"காற்றில் அதிக ஈரப்பதத்தை சேர்க்க முடியாது," என்று அவர் கூறினார்.
செயலற்ற அமைப்புகளில் நீரை மறுசுழற்சி செய்யும் சேமிப்பு தொட்டி அடங்கும். டெக்மார்க் விற்கப்படும் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு ஹூமி-செல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அட்டை வகை பொருள், இது 12 அங்குல மற்றும் 18 அங்குல தடிமன் கிடைக்கிறது என்று டெக்மார்க்கின் பழம் மற்றும் காய்கறி அமைப்புகளின் விற்பனையாளர் டோட் ஃபோர்ப் கூறினார்.
ஒரு செயலற்ற அமைப்பின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் சேமிப்புக் கொட்டகை முழுவதும் சீரான மற்றும் நிலையான மட்டத்தில் இருக்கும் ஒரு ஈரப்பத அளவைப் பெற முடியும். ஒரு 12 அங்குல கலமானது 92 சதவிகிதம் முதல் 97 சதவிகிதம் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் 18 அங்குல கலமானது 98 சதவிகித ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கிறது. கலத்தின் தடிமன் வெளிப்புற சூழலைப் பொறுத்தது.
"மிச்சிகனில், எங்கள் வெளிப்புற காற்று ஆர்ஹெச் மற்றும் ஹூமி-செல் வழியாக குறைந்த காற்றின் வேகத்துடன் 92 முதல் 97 சதவிகித வரம்பில் கடையின் காற்றின் ஈரப்பதத்தை வழங்குகிறது" என்று ஃபோர்புஷ் கூறினார்.
இருப்பினும், செயலற்ற அமைப்பின் ஒரு தீமை என்னவென்றால், செயல்திறன் சரி செய்யப்பட்டது. ஒரு செல் வகை அமைப்பு ஈரப்பதத்தை சுமார் 90 சதவிகிதம் பெற முடியும் என்று க்ளீன்கோஃப் கூறினார், எனவே "மீதமுள்ளவை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வர வேண்டும், அது சுருக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது."
"மேற்கு மாநிலங்களில் வறண்ட காலநிலையில் இது உண்மைதான்" என்று ஃபோர்புஷ் கூறினார். "ஹூமி-செல் மீடியாவின் செயல்திறன் ஊடகத்தின் மூலம் காற்றின் வேகத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. சரியான காற்றின் வேகம் மற்றும் உள்வரும் காற்று ஈரப்பதம் வெளியேறும் காற்றின் ஈரப்பதத்தை தீர்மானிக்கிறது. அமைப்புகளும் சிக்கல்களிலிருந்து முற்றிலும் விடுபடவில்லை. டெக்மார்க்கின் ஹூமி-செல் போன்ற செல்கள் 15 முதல் 20 ஆண்டுகள் நீடித்தாலும், சரியாக பராமரிக்கப்படாவிட்டால் அவை சேதமடையக்கூடும் என்று ஃபோர்புஷ் கூறினார்.
ஒவ்வொரு அமைப்பிலும் ஒரு பைபாஸை நிறுவுவதாக அவர் கூறினார், ஏனெனில் நீர் ஆவியாதல் காரணமாக அமைப்பை விட்டு வெளியேறுகிறது, ஆனால் தாதுக்கள் பின்னால் உள்ளன. கால்சியம் உருவாக்கம் அல்லது தாது காப்புப்பிரதியைத் தடுக்க அவர்கள் கட்டாயப்படுத்தப்பட வேண்டும். பைபாஸ் இல்லாமல், கணினி "தொட்டியில் தாதுக்களை குவிக்கும், மேலும் அது நடுத்தரத்தை அளவிடத் தொடங்கும்." தாது செறிவு சிக்கல்களைக் கொண்ட ஒரு கலமானது கீழ்நோக்கி பக்கத்தில் மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் போல உணரும்.
எந்தவொரு அமைப்பிலும், உருளைக்கிழங்கில் ஒரு வசதியை நிரப்புவதற்கு முன் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம். அறுவடைக்கு முன்னர் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட நிறுவனத்தால் வருடாந்திர சோதனை நடத்த ஓபெர்க் பரிந்துரைக்கிறார். இது கணினியின் ஒரு பகுதி வேலை செய்யாது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக மட்டுமே கொட்டகையை நிரப்புவதன் தலைவலியைத் தடுக்கலாம், பின்னர் உருளைக்கிழங்கின் தரம் குறையும் போது அதை சரிசெய்ய வேண்டும்.