ஹனோவரில் திங்களன்று, லோயர் சாக்சனி சேம்பர் ஆஃப் வேளாண்மை இந்த ஆண்டு அறுவடையின் பங்குகளை எடுத்தது. 2020 தொடர்ச்சியாக மூன்றாவது வறண்ட ஆண்டாக இருந்ததால், பயிர் விளைச்சல் பிராந்திய ரீதியில் மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது என்று என்டிஆர் 1 நைடர்சாக்ஸன் தெரிவித்துள்ளது. மிகக் குறைவாகவும் சமமாகவும் விநியோகிக்கப்பட்ட மழைப்பொழிவு விவசாயத்தையும் புல்வெளிப் பயன்பாட்டையும் கடுமையாக பாதித்துள்ளது என்று வேளாண் சபையின் தலைவர் ஹெகார்ட் ஸ்வெட்ஜே கூறினார். "இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து, ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 120 முதல் 450 லிட்டர் வரை மழை பெய்யாது."
இரண்டரை சதவீதம் குறைவான தானியங்கள்
எல்லாமே வானிலை சார்ந்தது மற்றும் விவசாயத்தில் ஒரு விரிவான மாற்றம் தேவை என்று சேம்பர் தலைவர் வலியுறுத்தினார். நாட்டின் மேற்கு மற்றும் கிழக்கில் உள்ள லேசான மண்ணில் குறைந்த விளைச்சல் இருந்தது, தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு லோயர் சாக்சனியில் தானிய விவசாயிகளுக்கு இது நன்றாக இருந்தது. ஒட்டுமொத்தமாக, முந்தைய ஆண்டை விட சுமார் 2.5 சதவீதம் குறைவான தானியங்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டன. அறை படி, விளைநிலமும் குறைந்துவிட்டது.
உருளைக்கிழங்கு: பொரியலுக்கு பதிலாக பயோகாஸ்
கொரோனாபாண்டெமிக் அறுவடையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது: உணவகங்களும் கேண்டீன்களும் நீண்ட காலமாக மூடப்பட்டிருந்ததால், எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கின் அதிகப்படியான சப்ளை இருந்தது, அவை பொரியலாக பதப்படுத்தப்படலாம். இந்த உருளைக்கிழங்குகளில் சில பயோகாஸ் ஆலைகளில் முடிவடைந்தன, அவற்றில் சில உணவளிக்கப்பட்டன. உணவு உருளைக்கிழங்கு, மறுபுறம், நன்றாக விற்பனையானது, ஆனால் விலைகள் சரிந்தன.
ஐனர் மான் சிட்ஜ் இன் ஐனர் எர்ன்டெமாசின் அண்ட் எர்னெட் கெட்ரைடு. 3 நிமிடம்
தானியங்கள் வறட்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றன
தானிய அறுவடை கிட்டத்தட்ட சரிந்துவிட்டது. விவசாயிகளின் இருப்பு சராசரிக்கும் குறைவாக உள்ளது. வறட்சி அறுவடைக்கு நல்லது, ஆனால் தானியங்களின் வளர்ச்சிக்கு மோசமானது.
சேம்பர் ஆஃப் வேளாண்மை: பிராந்திய தயாரிப்புகள் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன
பழம் மற்றும் காய்கறி சாகுபடியைப் பொறுத்தவரை, விவசாயிகளும் கொரோனா விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட வேண்டியிருந்தது, ஆனால் வேளாண் அறையின்படி, ஊழியர்களுக்கான நல்ல சுகாதாரக் கருத்துக்களுக்கும் உள்ளூர் அறுவடை செய்பவர்களுக்கும் நன்றி தெரிவிக்க அவர்கள் தங்கள் சொந்த நன்றியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடிந்தது. பிராந்திய தயாரிப்புகளுக்கான பாராட்டு அதிகரித்துள்ளது. கூடுதலாக, ஸ்வெட்ஜேயின் கூற்றுப்படி, காலநிலை மாற்றம் மற்றும் இயற்கை பாதுகாப்பு ஆகியவற்றால் ஏற்படும் சவால்கள் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன. சேம்பர் ஆஃப் வேளாண்மை இயற்கை மற்றும் நீர் பாதுகாப்பு திட்டங்களை பல ஆண்டுகளாக செயல்படுத்தி வருகிறது.