தி FAO உணவு விலைக் குறியீடு* (FFPI) ஜனவரி 131.2 இல் சராசரியாக 2023 புள்ளிகள், டிசம்பரில் இருந்து 1.1 புள்ளிகள் (0.8 சதவீதம்) குறைந்து, தொடர்ந்து 10வது மாதச் சரிவைக் குறிக்கிறது.
இந்த சமீபத்திய சரிவுடன், குறியீடு மார்ச் 28.6 இல் அடைந்த உச்சத்திலிருந்து 17.9 புள்ளிகள் (2022 சதவீதம்) சரிந்துள்ளது. ஜனவரி மாதத்தில் குறியீட்டு வீழ்ச்சியானது காய்கறி எண்ணெய்கள், பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் விலைக் குறியீடுகளின் சரிவால் உந்தப்பட்டது. தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சி பெரும்பாலும் நிலையானதாக இருந்தது.
தி FAO தானிய விலை அட்டவணை ஜனவரியில் சராசரியாக 147.4 புள்ளிகள், டிசம்பரில் இருந்து பகுதியளவு (0.1 சதவீதம்) மற்றும் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்த அளவை விட 6.7 புள்ளிகள் (4.8 சதவீதம்). முக்கிய தானியங்களில், அரிசி மற்றும் மக்காச்சோளத்தின் உலக விலைகள் உயர்ந்தன, அதே சமயம் பார்லி மற்றும் கோதுமையின் விலைகள் ஜனவரியில் சரிந்தன.
சர்வதேச அரிசி விலை மாதந்தோறும் 6.2 சதவீதம் அதிகரித்தது, இறுக்கமான இருப்புகள், சில ஆசிய ஏற்றுமதி நாடுகளில் வலுவான உள்ளூர் தேவை மற்றும் மாற்று விகித இயக்கங்கள் ஆகியவற்றின் தாக்கம்.
உலக மக்காச்சோளத்தின் விலையும் அதிகரித்தது, இருப்பினும் சிறிதளவு (0.5 சதவீதம்), பெரும்பாலும் பிரேசிலிலிருந்து ஏற்றுமதிக்கான வலுவான தேவை மற்றும் அர்ஜென்டினாவில் வறட்சி நிலைமைகள் பற்றிய கவலைகள், மெதுவான விற்பனையின் மத்தியில் அமெரிக்க ஏற்றுமதி விலைகளில் ஒரு கீழ்நோக்கிய போக்கை ஈடுகட்டியது.
மற்ற கரடுமுரடான தானியங்களுக்கிடையில், சோளத்தின் உலக விலைகள் சற்று அதிகரித்தன (0.9 சதவீதம்), முக்கியமாக மக்காச்சோள சந்தைகளின் வலிமை மற்றும் அமெரிக்காவின் முன்னணி உலக ஏற்றுமதியாளரான அமெரிக்காவின் குறைந்த உற்பத்தியால் பாதிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பார்லி விலையில் (1.0 சதவீதம்) சரிவு பிரதிபலித்தது. உலகளாவிய கோதுமை சந்தையில் இருந்து கசிவு.
இதற்கிடையில், சர்வதேச கோதுமை விலைகள் ஜனவரியில் தொடர்ந்து மூன்றாவது மாதமாக 2.5 சதவிகிதம் சரிந்தன, ஏனெனில் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் முன்னர் மதிப்பிடப்பட்ட உற்பத்தியை விட உலகளாவிய விநியோகம் அதிகரித்தது.
தி FAO காய்கறி எண்ணெய் விலை ஜனவரி மாதத்தில் குறியீட்டெண் சராசரியாக 140.4 புள்ளிகளாக இருந்தது, மாதத்திற்கு 4.2 புள்ளிகள் (2.9 சதவீதம்) குறைந்து, ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்த நிலையிலிருந்து கிட்டத்தட்ட 25 சதவீதம் குறைவாக இருந்தது. பனை, சோயா, சூரியகாந்தி மற்றும் ராப்சீட் எண்ணெய்களின் குறைந்த உலக விலைகளை இந்த குறைவு பிரதிபலிக்கிறது.
கடந்த சில மாதங்களில் முக்கிய இறக்குமதியாளர்கள் தங்கள் பங்குகளை நிரப்பியதால், ஜனவரியில், சர்வதேச பாமாயில் விலைகள் தொடர்ந்து இரண்டாவது மாதமாக வீழ்ச்சியடைந்தன.
உலக சோயாயில் மேற்கோள்களும் மிதமான அளவில் சரிந்தன, மற்ற தாவர எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடும்போது போட்டியற்ற விலைகள் மற்றும் சமீபத்தில் அர்ஜென்டினாவில் மேம்பட்ட வானிலை காரணமாக மந்தமான இறக்குமதி தேவையுடன் தொடர்புடையது, உற்பத்தி வாய்ப்புகளை உயர்த்தியது. சூரியகாந்தி மற்றும் ரேப்சீட் எண்ணெய்களின் விஷயத்தில், சர்வதேச விலைகள் ஏராளமான உலகளாவிய ஏற்றுமதி விநியோகங்களால் வீழ்ச்சியடைந்தன.
தி FAO பால் விலை அட்டவணை ஜனவரியில் சராசரியாக 136.2 புள்ளிகள், டிசம்பரில் இருந்து 2.0 புள்ளிகள் (1.4 சதவீதம்) குறைந்து, 12 மாதங்களில் மிகக் குறைந்த அளவை எட்டியது. ஜனவரியில் ஏற்பட்ட சரிவு, வெண்ணெய் மற்றும் பால் பவுடர்களின் சர்வதேச விலை குறைந்ததை பிரதிபலிக்கிறது.
உலக வெண்ணெய் விலை தொடர்ந்து ஏழாவது மாதமாக சரிந்தது, நிலவும் விலையில் நீண்ட கால விநியோகங்களுக்கான இறக்குமதி தேவை குறைவதால், விலை மேலும் குறையும் என்ற சந்தை எதிர்பார்ப்புகள் மற்றும் ஓசியானியாவில் இருந்து வரத்து அதிகரித்தது.
இதற்கிடையில், பால் உற்பத்தியில் பருவகாலம் குறைந்து வந்த போதிலும், முன்னணி இறக்குமதியாளர்களிடமிருந்து குறைந்த தேவை மற்றும் நியூசிலாந்தில் இருந்து விநியோகம் அதிகரித்ததன் காரணமாக சர்வதேச முழு பால் பவுடர் விலை குறைந்துள்ளது. மந்தமான உலகளாவிய தேவை காரணமாக, நீக்கப்பட்ட பால் பவுடர் விலையும் குறைந்தது.
இதற்கு நேர்மாறாக, புத்தாண்டு விடுமுறைகளைத் தொடர்ந்து, மேற்கு ஐரோப்பாவில் உணவுச் சேவைகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையில் ஏற்பட்ட மீட்சி மற்றும் நாணய நகர்வுகளால் உலக சீஸ் விலைகள் சற்று அதிகரித்தன.
தி FAO இறைச்சி விலை அட்டவணை* ஜனவரியில் சராசரியாக 113.6 புள்ளிகள், டிசம்பரில் இருந்து சிறிதளவு (0.1 புள்ளிகள் மற்றும் 0.1 சதவீதம்) குறைந்து, தொடர்ந்து ஏழாவது மாதமாக சரிவைத் தொடர்ந்தது, ஆனால் அது அதன் முந்தைய ஆண்டை விட 1.5 புள்ளிகள் (1.3 சதவீதம்) இருந்தது.
கோழி, மாடு மற்றும் பன்றி இறைச்சிகளின் குறைந்த உலக விலைகள் ஜனவரி மாதத்தில் குறியீட்டின் சரிவுக்கு அடிகோலியுள்ளன. பரவலான பறவைக் காய்ச்சல் பரவிய போதிலும், முன்னணி சப்ளையர்களிடமிருந்து உலகளாவிய ஏற்றுமதி கிடைப்பது தொடர்ந்து இறக்குமதி தேவையை விட அதிகமாக இருப்பதால், உலக கோழி இறைச்சி விலை மேலும் சரிந்தது.
இதற்கிடையில், படுகொலைக்கு தயாராக உள்ள பன்றிகள், குறிப்பாக பிரேசில் மற்றும் அமெரிக்காவில் போதுமான அளவு வழங்கல் மற்றும் வசந்த விழாவிற்கு முன்னதாக சீனாவின் எதிர்பார்த்ததை விட குறைவான இறக்குமதிகள் காரணமாக பன்றி இறைச்சியின் விலை சற்று குறைந்தது.
அதேபோல், சர்வதேச பசுவின் இறைச்சி விலை குறைந்துள்ளது, முக்கியமாக ஓசியானியாவில் படுகொலை செய்ய தயாராக உள்ள கால்நடைகளின் விநியோகம் அதிகரித்தது. இதற்கு நேர்மாறாக, ஆஸ்திரேலியாவில் படுகொலை அளவு அதிகரித்த போதிலும், அதிக இறக்குமதி தேவையின் காரணமாக முட்டை இறைச்சியின் விலைகள் அதிகரித்தன.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.potatopro.com