உணவு விலை உயர்வு காரணமாக, செக் குடியரசில் வசிப்பவர்கள் வீட்டு மற்றும் புறநகர் பகுதிகளில் தங்கள் சொந்த தேவைகளுக்காக காய்கறிகளை வளர்க்கும் வாய்ப்பை நினைவு கூர்ந்தனர். இந்த போக்கு விவசாய அமைச்சகம் மற்றும் குடியரசின் காய்கறி ஒன்றியத்தின் அறிக்கைகளில் பிரதிபலிக்கிறது.
சராசரியாக 70 m² பரப்பளவு கொண்ட நில அடுக்குகளில் உள்ள காய்கறிகள் ஏற்கனவே அரை மில்லியனுக்கும் அதிகமான குடும்பங்களால் வளர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் கிராமப்புறங்களில் மட்டுமல்ல, நகரங்களிலும் கூட.
2022 ஆம் ஆண்டில், அமெச்சூர் விவசாயிகள் தங்கள் படுக்கைகளில் இருந்து 303 ஆயிரம் டன் வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், கேரட், பட்டாணி மற்றும் பிற வகை பயிர்களை அறுவடை செய்தனர். அவர்கள் பெற்ற அறுவடை, நாடு முழுவதும் விளைந்த அளவின் கிட்டத்தட்ட 19% ஐ எட்டியது.
இன்று, தனியார் காய்கறி தோட்டங்களின் மொத்த பரப்பளவு சுமார் நான்காயிரம் ஹெக்டேர். ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட துறையில், கடந்த ஆண்டு இப்பகுதிக்கு 11 ஆயிரம் ஹெக்டேர் ஒதுக்கப்பட்டது, 288 ஐ விட 2022 ஹெக்டேர் குறைவாக இருந்தது.