உருளைக்கிழங்கு தொழிலில் தம்பதியினரின் 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அவரும் அவரது கணவர் ராண்டியும் தெரிந்துகொண்டு பணியாற்றுவதாக நாடு முழுவதும் உள்ளவர்களை கார்லின் ஹார்டி விவரிக்கிறார்.
சரி, அது ஒரு குடும்பம் என்றால், ராண்டி மற்றும் கார்லின் ஹார்டி ஆகியோரை அதன் ஆணாதிக்க மற்றும் மேட்ரிக் என்று அழைக்கலாம். அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதியை அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு தொழிலுக்கு யாரையும் போலவே அர்ப்பணித்துள்ளனர். அவற்றின் வேர்கள் எப்போதுமே அவற்றின் சொந்த ஓக்லி, இடாஹோவின் பணக்கார மேல் மண்ணில் ஆழமாக நடப்படும் - அங்கு அவர்கள் 50 அறுவடை செய்வார்கள்th இந்த வீழ்ச்சியை பயிர் செய்யுங்கள் - அவர்கள் வீட்டிற்கு அழைக்கும் சிறிய பள்ளத்தாக்குக்கு அப்பால் அவை அடையும்.
ஆனால் அவர்களின் வீட்டிலிருந்து ஆரம்பிக்கலாம். உயர்நிலைப் பள்ளி அன்பர்கள் 1972 இல் 19 வயதில் திருமணம் செய்து கொண்டனர் மற்றும் ராண்டியின் பெற்றோருடன் பண்ணையில் சேர்ந்தனர். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவரது தந்தை எதிர்பாராத விதமாக காலமானார், புதுமணத் தம்பதிகளை ஆழ்ந்த முடிவில் தூக்கி எறிந்தார். ஆனால் அவர்கள் நீந்த விரும்பினர், எனவே அவர்கள் நீந்தினர். 50 க்கும் மேற்பட்ட வளர்ந்து வரும் பருவங்களில், இந்த பண்ணை 300 ஏக்கரிலிருந்து இன்று சுமார் 2,800 ஆக வளர்ந்துள்ளது. அந்த ஏக்கர்களில் அறுநூறு உருளைக்கிழங்கிற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் 1997 ஆம் ஆண்டில் ஹார்டிஸில் இணைந்த ஒரு விவசாயிக்கு சொந்தமான கூட்டுறவு சன் வேலி உருளைக்கிழங்கில் புதிதாக நிரம்பியுள்ளன. ராண்டி 2010 முதல் அங்கு குழுவின் தலைவராக உள்ளார். தெற்கு ஐடஹோவின் முழு அகலத்தையும் நீட்டிக்கும் விவசாயி உரிமையாளர்கள்.
"சன் பள்ளத்தாக்கின் தலைவராக இருப்பது என் மனதில், தொழில்துறையில் எனது மிகப்பெரிய சாதனைகளில் ஒன்றாகும்" என்று அவர் கூறுகிறார். "இது மாநிலத்தின் ஐந்து அல்லது ஆறு மிகப்பெரிய புதிய பேக் கொட்டகைகளில் ஒன்றாகும். இடாஹோவில் உள்ள ஒரே உண்மையான கூட்டுறவு கொட்டகை நாங்கள் தான், அந்த அமைப்பு எங்களுக்கும் மற்ற அனைத்து விவசாயிகளுக்கும் பல ஆண்டுகளாக மிகவும் உதவியது. ”
1994 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு வாரியத்தின் (இப்போது உருளைக்கிழங்கு யுஎஸ்ஏ) உறுப்பினராக ராண்டி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார், மேலும் மக்கள் அவரை கவனிக்க அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. அவர் குழுவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - அவர் எதிர்பார்த்ததை விட மிகவும் முன்னதாக - அவர் தலைவராக நியமிக்கப்பட்டார். தேசிய உருளைக்கிழங்கு கவுன்சில் (ஜனாதிபதியாக ஒரு வருடம் உட்பட) ஒரு ஒப்பந்தம் விரைவில் தொடர்ந்தது. பின்னர் ஐடஹோ உருளைக்கிழங்கு ஆணையத்தில் ஆறு ஆண்டுகள்.
"இது நேர்மையாக என் நோக்கம் அல்ல," என்று அவர் கூறுகிறார். “ஆனால் சில குறுகிய ஆண்டுகளில், அவர்கள் அனைவருக்கும் நான் ஒரு தலைவராக இருந்தேன். இது உண்மையில் நம்பமுடியாதது. "
கார்லீன் அந்த ஆண்டுகளையெல்லாம் ராண்டியுடன் சந்திப்பதில் கலந்து கொண்டார், ஆனால், "நான் ஒரு துணை மட்டுமே, எனக்கு நல்ல பழைய நேரம் இருந்தது" என்று அவர் கூறுகிறார். மறுபடியும், தொழில்துறையின் மீதான ஆர்வம் பிரகாசித்தது, ராண்டி வெளியேறும்போது அவர் அமெரிக்க உருளைக்கிழங்கு வாரியத்திற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். வெகு காலத்திற்கு முன்பே, அவர் நிர்வாகக் குழுவில் தன்னைக் கண்டுபிடித்தார், ஓக்லி, இடாஹோ, ஒரு தேசிய மட்டத்தில் இருந்து கேட்கப்படுவதை உறுதிசெய்தார்.
"அந்த தேசிய உருளைக்கிழங்கு குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாக இருப்பது உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பாளராக இருப்பதன் சிறப்பம்சமாகும்" என்று அவர் கூறுகிறார். "அந்தக் குழுவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் மிகப்பெரிய விஷயம், உங்கள் வாழ்க்கையின் வேலைகளில் கடவுள்மீது பகிரப்பட்ட நம்பிக்கை. அந்தக் குழுவில் அங்கம் வகிப்பது அத்தகைய ஆசீர்வாதமாக இருந்தது. ”
நான் இரண்டாம் தலைமுறை ஹார்டி விவசாயி. என் தந்தை 60 களின் நடுப்பகுதியில் தொடங்கினார், 200 களின் முற்பகுதியில் என் தந்தை காலமானபோது 70 ஏக்கர் பண்ணையை என் தாயிடமிருந்து வாங்கினேன். உருளைக்கிழங்கு வளரும் எனது 48 வது ஆண்டைத் தொடங்குகிறேன். எங்கள் மகன் பென் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் பண்ணையில் வேலை செய்கிறார்கள். நான் ஒரு விவசாயியாக இருப்பதில் பெருமிதம் கொள்கிறேன், ஏனென்றால்… உலகிற்கு உணவளிக்க உதவும் பயிர்களை வளர்ப்பதில் மிகுந்த திருப்தி இருக்கிறது, மேலும் ஒரு பண்ணையில் வளர்ந்து வேலை செய்வதை விட 'கடின உழைப்பின்' மதிப்பையும் வெகுமதியையும் எதுவும் கற்பிக்கவில்லை.
- உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட எனக்கு பிடித்த வழி: நான் எந்த வடிவத்திலும் உருளைக்கிழங்கை விரும்புகிறேன், ஆனால் எனக்கு பிடித்தது ஏற்றப்பட்ட, தோல் மீது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
இந்த கட்டுரை ஜூன் 2021 இதழ் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பாளர்.